Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in terasında açılan modern konseptli balık restoranı 7 Kasım 2014 tarihinde lezzet severlerle buluştu
Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’in Sahibi Celal Yüksel özel konuklarını ağırladığı gecede,Wyndham Grand Kalamış Marina Hotel’in Genel Müdür Vekili Mustafa Alparslan, Satış ve Pazarlama Müdürü Kemal Sinmez, Türkiye’nin ödüllü aşçılarından Executive Şefi Rafet İnce ile yardımcısı
Sous Chef İsmail Akdoğan ile ekibi ve servis ekibi Ouzo Roof Restaurant girişinde konuklarını karşıladılarOuzo Roof Restaurant ‘ta ödüllü milli şef Rafet İnce’nin meze ve balık sunumları Kalamış’ın muhteşem manzarası eşliğinde lezzet severlere keyifli deneyimler yaşatacak!
Adını Yunanistan'ın geleneksel içkisi uzo’dan (Ouzo) alan OUZO Roof Restaurant’ta kaybolmaya yüz tutmuş Akdeniz lezzetleri gün yüzüne çıkarılacak.
Akdeniz kıyılarından, Egeden, Yunan adalarından gelen en taze ürünler ile Ouzo Roof Restaurant’ta lezzet sunumlarına dönüşecek.Alaçatı pazarından ot mezeleri, Hatay’dan kırma erik zeytini, Kaz Dağları’ndan zeytinyağlı enginar halakati, İzmir Şirince’den gelen orijinal sakız ile yapılan Sakızlı Ahtapot, Ouzo’lu Salata, Rakıda pişmiş kuzu yanağı, rakı şişesinde sunulan paella, Mizitra peyniri ile hazırlanan farklı sunumlar, Portekiz’den gelen Morina Balığı Cataplana, Girit’ten özel getirilen Ouzo, balıklı Çerkez tavuğu, Alinazik üzerinde karides kavurma, deniz mahsulleri kuru patlıcan dolması, şişte fümelenmiş midye ızgara, sakızlı kalamar ızgara külbastı ve Atina’dan gelen Aktivyas Ouzo Roof’ta mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor.
Yemek öncesi ve yemek sonrası hazmı kolaylaştırıcı (konyak, Viski,Ouzo vb.) olmak üzere çok çeşitli içki alternatifleri sunulan mekanda aynı zamanda yemek sonrasında, Remy Martin Louis XIII, yıllandırılmış Bisquit konyakları, 40 yıllık Malt Viskiler gibi seçilmiş konyak ve viskiler veya Porto şarapları eşliğinde teras barımızda puronuzun keyfini çıkarabilirsiniz.
Yorgo'nun yanına gelen Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel’inExecutive Şefi Rafet İnce sizler için harika balık menüleri hazırladım. Burası İstanbul'un çok özel bir mekanı olacak öncelikle bu güzel lezzetleri siz tadın istedim beğendiniz mi diye sordu.Egenin iki yakasından balık ve meze lezzetleri Kalamış OUZO Roof Restaurant’ta buluştururken YORGO ile keyifli Grek müzikleri ile eşliğinde konuklarına keyifli bir gece geçirdi
Sahnede bir başka Eski Kurt vardı, Kınalı Ada'nın eski kurtlarından Artin Şirinpınar Sirtaki varsa ben de varım daha iyisini yapan varsa sahneye bekliyorum dedi.Gece Yorgo ile tam gaz devam etti
Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel
Adres: Kalamış Fener Caddesi 38 – Kalamış İstanbul
OUZO Roof Restaurant Rezervasyon: (0216) 400 00 30
http://www.turizminsesi.com/haber/ouzo-roof-restorana-gorkemli-acilis-16882.htm
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder