Hilton Istanbul Maslak yine dolu dolu bir yılbaşı programına imza atmaya hazırlanıyor.

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR

 

2024’ün bitmesine sayılı günler kalırken, Hilton Istanbul Maslak yine dolu dolu bir yılbaşı programına imza atmaya hazırlanıyor. Şehrin kalbindeki eşsiz konumu ve misafir memnuniyetine odaklı hizmet anlayışı ile unutulmaz anlara ev sahipliği yapan İstanbul’un en iyi iş oteli, 31 Aralık akşamı Zaxi Restoran’da hafızalarda iz bırakacak bir gece yaşatacak.

 DJ performansıyla başlayacak gece, Türk pop müziğinin sevilen ismi Erdinç Erişmiş ve Orkestrası ile devam edecek. Erişmiş ve Orkestrası, 80’ler ve 90’ların Türkçe ve yabancı klasiklerinden, pop müziğin en sevilen güncel parçalarına kadar uzanan zengin repertuvarıyla sahne alacak. Konuklar, yeni yılı Hilton Istanbul Maslak’ta karşılamanın ayrıcalığını yaşayacak. Erdinç Erişmiş’in ardından eğlence DJ performansıyla saat 01:00’e kadar doludizgin devam edecek.

 Geceye özel gala menüsü

Hilton Istanbul Maslak’ın Executive Chef’i Ceyhan Aşcıoğlu ve ekibinin mutfağından çıkan ‘Yeni Yıl Gala Menüsü’ ise müzik şölenine lezzet katacak. Muhammara üzerinde marine edilmiş karides söğüş, kinoa ile kaplanmış lakerda, somon pastırması, kurutulmuş dana kaburga, ezine peyniri, divle obruk peyniri, eski kaşar, kestaneli yaprak sarma, humus, kaymaklı ve cevizli peynir bohçası, tartolet içinde naneli kuru yoğurt, kavundan oluşan Modern Meze Tabağı ile geceye başlangıç yapılan menüde, ara sıcak olarak Ördekli Risotto yer alıyor. Trüf aromalı tatlı patates, kuşkonmaz, kereviz püresi, havuç, pembe madagaskar biberi sos ile fırınlanmış kuzu filetosu ve fıstıklı dana kaburga sunuluyor. Turna yeşili sosla taçlandırılmış Baked Alaska gecenize unutulmaz bir tatlı dokunuş katacak. Gecenin sonunda ise misafirleri işkembe ve mercimek çorbası sürprizi bekliyor.