ELA EXCELLENCE RESORT BELEK SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZME KATKI SUNMAYA DEVAM EDİYOR

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR

ELA EXCELLENCE RESORT BELEK SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZME KATKI SUNMAYA DEVAM EDİYOR

Ela ExcellenceResort Belek, 2026 yılı elektrik tüketiminin 9.660 MWh’lik bölümünü yenilenebilir enerji kaynaklarından elde ederek Uluslararası Yenilenebilir Enerji Sertifikası 

I-REC belgesi almaya hak kazandı. Sürdürülebilir turizm yaklaşımı doğrultusunda uzun vadeli değer yaratmayı hedefleyenEla ExcellenceResort Belek, bu sertifikalandırma ile enerji kaynaklı karbon ayak izini de önemli oranda azalttı.

Kişiselleştirilmiş lüks anlayışı ve yüksek kalite standartlarıyla dikkat çeken Ela ExcellenceResort Belek, sürdürülebilir turizm yaklaşımıyla da öne çıkıyor. Ela ExcellenceResort Belek, karbon nötr çalışmaları kapsamındaelektrik tüketiminin önemli bir bölümünü yenilenebilir enerji kaynaklarından elde ederek, bu alandaki uluslararası sertifikasyon sistemiI-REC (International RenewableEnergyCertificate) belgesini almaya hak kazandı. Otel, 2026 yılı elektrik tüketiminin 9.660 MWh’lik bölümünün yenilenebilir enerji kaynaklarından elde edildiğini duyurdu.Enerji yönetimi ve emisyon tasarrufundaki çalışmalarına devam eden Ela ExcellenceResort Belek, tesisin "karbon nötr" hedefleriyle tam uyumlu olan bu adım ile enerji kaynaklı karbon ayak izini de ciddi oranda azalttı. 

Su ve atık yönetiminde de fark yaratıyor

Ela ExcellenceResort Belek, çevre vizyonu ve sürdürülebilirlik alanındaki kararlılığını yansıtan bu başarıya ek olarak su ve atık yönetimi uygulamalarında daönemli adımların öncülüğünü üstleniyor.  Mavi Bayrak standartlarını koruma kapsamında; deniz suyu kalitesinin sürekliliği ve kıyı ekosisteminin korunması için periyodik denetimlerini sürdürenişletme, tesis genelinde uygulanan su tasarrufu sistemleri ile su tüketimini optimize ediyor. Ayrıca otelin sıfır atık prensibi doğrultusunda, gıda atıklarının yönetimi veatıkların minimize edilmesi konularında da somut adımlar atılıyor. Mavi kapaklar da atık olarak bertaraf edilmek yerine, sosyal sorumluluk projeleri kapsamında engelli bireyler için tekerlekli sandalye bağışına dönüştürülüyor.

Hem çocuklara hem de yetişkinlere özel doğa dostu etkinlikler

Sürdürülebilirliği sadece teknik bir süreç olarak; bağış projeleri ve yerel üreticiye destek gibi sosyal sorumluluk adımlarıyla da bütünsel olarak ele alan Ela ExcellenceResort Belek, hizmet süreçlerinde GSTC, ISO 50001 Enerji Yönetimi ve ISO 14001 Çevre Yönetimi standartlarına uygun operasyonlar yürütüyor. Ela ExcellenceResort Belek,çocuk dostu işletme prensibi doğrultusunda, Everland alanında çocuklara yönelik sürdürülebilirlik içerikliprojeler geliştiriyor ve onlar için özel deneyim alanları kurguluyor. Tesis bünyesinde ayrıca ekolojik dengeyi destekleyecek doğa dostu projeler; böcek oteli, koi balığı havuzu, kuş gözlem evi ve fotokapanlı yusufçuk türü gözlem noktaları ilebiyoçeşitlilik takibi ve istilacı türlerin yayılımını önleyici politikalar uygulanıyor. Misafirler, ayrıca bahçe peyzaj alanlarındaki QR Kod destekli bitki tanımlama sistemi sayesinde çevre bilincini bizzat deneyimleyebiliyor.

Ranchero,Meksika mutfağının canlı ve renkli lezzetlerini bir arada sunuyor.

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR

ŞEHRİN MEKSİKALISINDAN, MEVSİME UYGUN FERAH VE HAFİF LEZZETLER

Yazın tadını, Ranchero’da çıkarın…

Ranchero, mevsiminde malzemelerle hazırlanan ferahlatıcı içecekleri, taptaze salataları, vegan ve vejetaryen seçenekleriyle misafirlerine Meksika mutfağının canlı ve renkli lezzetlerini bir arada sunuyor. Yaz aylarının enerjisini menüsüne taşıyan mekan, sıcak günlerde hafif ve dengeli beslenmeyi tercih edenler için mevsimin ruhunu sofralar kuruyor. Taze malzemelerle hazırlanan salatalar, bitki bazlı alternatifler ve serinletici alkolsüz kokteyller yaz boyunca Ranchero misafirlerine keyifli bir gastronomi deneyimi yaşatacak.

Taze malzemeler, özgün tarifler ve paylaşım kültürünü merkeze alan yaklaşımıyla Ranchero, yaz boyunca dostlarla yapılan buluşmalara, iş yemeklerine ve keyifli akşam sofralarına eşlik ediyor. Meksika'nın renkli dünyasını keşfetmek ve mevsimin en ferah lezzetlerini tatmak isteyenler Ranchero restoranlarında bir araya geliyor.

Totopos’un Başrolde Olduğu Taze ve Hafif Salatalar

Meksika mutfağının ünü dünyaya yayılan Totopos isimli mısır cipsinin başrolde olduğu salata seçenekleri, yaz aylarında hafif ve doyurucu öğün arayanlar için ideal alternatifler sunuyor. Mevsimin en taze ürünleriyle hazırlanan salatalar, canlı renkleri, dengeli içerikleri ve Meksika mutfağından ilham alan özel dokunuşlarıyla öne çıkıyor.

Ranchero Yazının En Ferah Eşlikçileri; “Ranch”, “Alkolsüz Mojito” ve “Frozen”

Ranchero'nun zengin içecek menüsünde, yaz sıcağına lezzet ve ferahlık katan birbirinden özel alkolsüz tarifler yer alıyor. Reçetesi, mekanın işletmecisi ailenin Meksika’da yaşayan büyükannelerine ait olan Ranch, taze nane ve lime ile ferahlatıcı bir deneyim sunan Alkolsüz Mojito,  tropikal ve meyvemsi aromalarıyla yazın enerjisini yansıtan Ananas & Çilek Punch ile taze mevsim meyvelerinden hazırlanan doğal serinletici Frozen çeşitleri sıcak yaz günlerinde Meksika esintili serin bir mola vaat ediyor. 

Lezzetten Ödün Vermeyen Vegan ve Vejetaryen Seçenekler

Misafirlerinin farklı beslenme tercihlerini gözeten Ranchero, vegan ve vejetaryen ürünleriyle yaz döneminde de lezzetli alternatifler sunuyor. Sebzelerin doğal tatlarını, Meksika mutfağına özgü baharat ve aromalarla birleştiren mekan, hafif, özgün ve doyurucu tabaklarıyla, vegan ve vejetaryen sofralara renk katıyor.

(EGD), üyelerini ve ailelerini doğayla iç içe bir etkinlikte buluşturdu.

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR

EGD Aileleri Piknikte Buluştu

Ekonomi Gazetecileri Derneği (EGD), üyelerini ve ailelerini doğayla iç içe bir etkinlikte buluşturdu. Metro Türkiye'nin yeni nesil mağazacılık girişimi bonVeno’nun desteğiyle  Avcıkoru Tabiat Parkı’nda düzenlenen piknik organizasyonunda ekonomi gazetecileri, yoğun haber temposuna kısa bir mola vererek aileleriyle birlikte keyifli bir gün geçirdi.

bonVeno’nun hazırladığı zengin kahvaltı ve gün boyu süren ikramlar eşliğinde gerçekleşen organizasyonda katılımcılar hem meslektaşlarıyla sohbet etme hem de aileleriyle birlikte vakit geçirme fırsatı buldu. Çocuklar için düzenlenen çeşitli etkinlikler de organizasyona renk kattı.

Etkinlikte konuşan Ekonomi Gazetecileri Derneği Başkanı Hasan Arslan, EGD’nin yalnızca mesleki dayanışmayı değil, üyeler arasındaki sosyal bağı da güçlendirmeyi hedeflediğini belirterek şunları söyledi:

“Bu kez EGD ailelerimizin tüm üyeleriyle bir araya gelelim ve bir piknik organizasyonu düzenleyelim istedik. Bu bir başlangıç. Bugün haber kaygısı olmadan birlikte zaman geçirdik, sohbet ettik ve birbirimizi daha yakından tanıma fırsatı bulduk. Pikniğimize katılan tüm üyelerimize ve ailelerine teşekkür ediyorum. Önümüzdeki dönemde de farklı organizasyonlarla bir araya gelmeye devam edeceğiz.”

bonVeno Türkiye Genel Müdürü Eda Özkan ise mahalle odaklı mağazacılık anlayışıyla tüketicilerin günlük ve haftalık alışveriş ihtiyaçlarına pratik çözümler sunduklarını belirtti. Özkan, müşterilerden en sık duydukları geri bildirimin “Metro markalı ürünleri mahallemize getirdiniz, hayatımızı kolaylaştırdınız.” olduğunu ifade ederek, İstanbul’da farklı büyüklüklerdeki mağazalarla hizmet verdiklerini, hedeflerinin ise Metro Türkiye’nin bulunduğu tüm illerde bonVeno mağazalarını yaygınlaştırmak olduğunu söyledi.

bonVeno Türkiye Genel Müdür Yardımcısı Mert Dalağan da kaliteli gıdayı herkes için erişilebilir kılmayı amaçladıklarını belirterek, her bütçeye uygun ürünleri rekabetçi fiyatlarla tüketicilere sunduklarını ifade etti. Dalağan, mağazalarında yer alan ürünlerin kendi ailelerine de gönül rahatlığıyla tükettirebilecekleri kalite standartlarında olduğunu vurgulayarak, piknikte sunulan tüm ikramların da bonVeno’nun kendi markalı ürünlerinden hazırlandığını söyledi.

Samimi bir atmosferde gerçekleşen organizasyonda yetişkinler doğanın tadını çıkarırken çocuklar gün boyunca düzenlenen oyun ve aktivitelerle eğlendi. EGD, üyeleri arasındaki dayanışmayı güçlendirmeye yönelik sosyal etkinliklerini önümüzdeki dönemde de sürdürmeyi hedefliyor.

İSTTA ÜYELERİNE YENİBİRİŞ'TEN %55 ÖZEL İNDİRİM

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR

İSTTA ÜYELERİNE YENİBİRİŞ'TEN %55 ÖZEL İNDİRİM

İstanbul Turizm Derneği ile Yenibiriş arasında imzalanan stratejik iş birliği kapsamında, dernek üyeleri insan kaynakları ve işe alım hizmetlerinden %55 indirimli yararlanacak.

İSTANBUL TURİZM DERNEĞİ’NDEN SEKTÖRÜN İSTİHDAM GÜCÜNÜ ARTIRACAK STRATEJİK HAMLE!

Turizm sektörünün sürdürülebilir büyümesine katkı sağlayacak projeleri hayata geçirmeye devam eden İstanbul Turizm Derneği (İSTTA), sektörün en önemli ihtiyaçlarından biri olan nitelikli insan kaynağına erişimi kolaylaştırmak amacıyla Türkiye'nin lider kariyer platformlarından Yenibiriş ile stratejik bir iş birliği anlaşmasına imza attı.

Türkiye genelinde 13 milyondan fazla özgeçmiş verisine sahip Yenibiriş ile gerçekleştirilen iş birliği kapsamında, İstanbul Turizm Derneği üyeleri, insan kaynakları ve işe alım süreçlerinde önemli maliyet avantajları elde edecek. Anlaşma çerçevesinde İSTTA üyeleri, Yenibiriş'in sunduğu hizmetlerden %55 oranında özel indirimle faydalanabilecek.

Söz konusu anlaşma; İstanbul Turizm Derneği Başkanı Murtaza Kalender, Yenibiriş Genel Müdür Yardımcısı Esra Güler ve Satış Destek Kıdemli Uzmanı Aslı Kumaş tarafından imza altına alındı.

İmza törenine ayrıca İSTTA Başkan Yardımcısı Mesut Kara, Yönetim Kurulu Üyeleri Meryem Yıldız ve Sami Sarıkaya ile Yenibiriş yetkilileri katıldı.

 

"ÜYELERİMİZİN REKABET GÜCÜNÜ ARTIRACAK"

İstanbul Turizm Derneği Başkanı Murtaza Kalender, iş birliğinin sektör açısından stratejik önem taşıdığını belirterek şu değerlendirmelerde bulundu:

"Turizm sektörü, insan kaynağıyla büyüyen ve hizmet kalitesiyle fark yaratan bir sektördür. Bugün sektörümüzün en önemli gündemlerinden biri, doğru insan kaynağına hızlı ve etkin şekilde ulaşabilmektir. İstanbul Turizm Derneği olarak üyelerimizin sadece bugünkü ihtiyaçlarına değil, gelecekteki rekabet koşullarına da hazırlanmasını önemsiyoruz.

Yenibiriş ile gerçekleştirdiğimiz bu iş birliği, üyelerimizin nitelikli adaylara daha hızlı ulaşmasını sağlayacak, işe alım süreçlerini kolaylaştıracak ve maliyetlerini önemli ölçüde azaltacaktır. Üyelerimizin insan kaynakları süreçlerine güç katacak bu anlaşmanın, sektörümüzde verimlilik ve hizmet kalitesinin artmasına da katkı sağlayacağına inanıyoruz."

Kalender açıklamasında ayrıca;

"Sektörümüze değer katan, üyelerimize somut fayda sağlayan projeler üretmeye devam edeceğiz. Bu anlamlı iş birliğinin hayata geçirilmesindeki katkıları ve sektörümüze verdikleri destek dolayısıyla Yenibiriş ailesine, Sayın Esra Güler'e ve emeği geçen tüm ekibe teşekkür ediyor, iş birliğimizin uzun soluklu ve hayırlı olmasını temenni ediyorum." ifadelerini kullandı.

İSTTA ÜYELERİNE YENİ AYRICALIKLAR GELMEYE DEVAM EDECEK

Üyelerine yönelik ayrıcalıklı hizmetler sunmayı sürdüren İstanbul Turizm Derneği, önümüzdeki dönemde de eğitim, istihdam, dijital dönüşüm ve sektörel iş birlikleri alanlarında yeni projeleri hayata geçirerek turizm sektörünün gelişimine katkı sağlamaya devam edecek.

İstanbul'da Deniz Altı Atmosferi Gastronomiyle Buluşuyor

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR

İstanbul'da Deniz Altı Atmosferi Gastronomiyle Buluşuyor

Antalya'da misafirlerine sunduğu deneyim odaklı konseptiyle dikkat çeken Nemo, şimdi Tersane İstanbul'da kapılarını açmaya hazırlanıyor. Merkezinde yer alan etkileyici akvaryumu, deniz altı dünyasından ilham alan atmosferi ve Avrasya mutfağından ilham alan lezzetleriyle restoran, İstanbul'un gastronomi sahnesine yeni bir deneyim kazandırıyor.

SWOT Hospitality tarafından Tersane İstanbul'da hayata geçirilen Nemo, mimarisi ve tasarım anlayışıyla misafirlerini daha ilk adımda su altı dünyasının büyüleyici atmosferiyle karşılıyor. Restoranın merkezinde konumlanan akvaryum, mekanın karakterini belirleyen en dikkat çekici unsur olarak öne çıkarken, özenle hazırlanan menüsü de bu atmosferi tamamlıyor. Gastronomi, tasarım ve deneyimi bir araya getiren Nemo, İstanbul'un yeni buluşma noktalarından biri olmaya hazırlanıyor.

Deniz Altı Dünyasının Merkezinde Bir Deneyim

Nemo’nun kalbinde yer alan büyük ölçekli akvaryum, mekanın en dikkat çekici unsuru olarak öne çıkıyor. Restoranın farklı noktalarından görülebilen akvaryum, yalnızca görsel bir detay olarak kurgulanmıyor. Mekanın atmosferini şekillendiren, misafir deneyiminin merkezinde yer alan ve Nemo'nun karakterini tanımlayan en önemli unsur olarak konumlanıyor.

Deniz canlılarının sakin hareketleri, ışık tasarımı ve deniz altı dünyasından ilham alan mimari detaylarla birleşerek restoranın temposunu belirleyen özel bir atmosfer yaratıyor. Gün içinde farklı, akşam saatlerinde farklı bir karakter kazanan mekan, misafirlerine İstanbul'da alışık olduklarından farklı bir restoran deneyimi sunuyor.

Denizden İlham Alan Bir Menü

Nemo'nun mutfak anlayışı da mekanın hikayesini tamamlıyor. Deniz ürünlerini merkeze alan menüde, ustalıkla hazırlanan sushi seçkileri, çağdaş Avrasya mutfağından ilham alan lezzetler ve Avrupa mutfağının zarif dokunuşlarını taşıyan tabaklar bir araya geliyor. Paylaşmak için tasarlanan tabaklardan imza lezzetlere uzanan seçki, uzun akşam sofralarına eşlik eden güçlü bir gastronomi deneyimi sunuyor.

Özel kokteyller, seçili şampanyalar ve güçlü şarap kavıyla desteklenen bu yaklaşım, Nemo'da geçirilen zamanı tamamlayan önemli unsurlardan biri olarak öne çıkıyor.

Her Detayı Uluslararası Ekipler Tarafından Tasarlandı

Nemo'nun tasarım süreci, dünyanın farklı bölgelerinde önemli projelere imza atan ekiplerin katkısıyla şekillendi. İç mimarisi 1508 London tarafından tasarlanırken, ışık konsepti Lighting Design Studio tarafından geliştirildi. Restoranın merkezinde yer alan akvaryum sistemi ise büyük ölçekli su yaşamı projeleriyle tanınan ICM Corporation tarafından hayata geçirildi.

SWOT Hospitality CEO’su Mouhamad Hadla, Nemo İstanbul için şunları söylüyor: “Antalya’da misafirlerimizden aldığımız güçlü geri dönüşler, bizi bu konsepti İstanbul’a taşımaya yöneltti. İstanbul gibi yeme-içme rekabetinin çok güçlü olduğu bir şehirde, sadece menüsüyle değil, tasarımı ve yaşattığı atmosferle de ayrışan bir mekan yaratmak istedik. Tersane İstanbul’un tarihi dokusu ile Nemo’nun modern ve su altından ilham alan karakterinin iyi bir uyum yakalayacağına inanıyoruz.”

Tersane İstanbul’da kapılarını açmaya hazırlanan Nemo, merkezinde yer alan dikkat çekici akvaryumu ve gastronomi yaklaşımıyla İstanbul’un yeni adreslerinden biri olmaya hazırlanıyor.

GlobeMeets B2B Networking Event, Dördüncü Kez "Sınırların Ötesindeki Buluşma Merkezi" Mottosuyla Kapılarını Açıyor

HABER-TALİN ŞİRİNPINAR

GlobeMeets B2B Networking Event, Dördüncü Kez Azerbaycan Ülke Partnerliğinde "Sınırların Ötesindeki Buluşma Merkezi" Mottosuyla Kapılarını Açıyor

50'nin üzerinde ülkeden turizm profesyonellerini İstanbul'da buluşturacak GlobeMeets, Türkiye'nin uluslararası turizm sektörüne yönelik en önemli B2B Networking organizasyonu olarak dördüncü yılında küresel ölçekte büyümeye devam ediyor.

Türkiye'nin uluslararası turizm sektörüne yönelik en önemli B2B Networking organizasyonu olan GlobeMeets B2B Networking Event, bu yıl dördüncü kez Azerbaycan ülke partnerliğinde, 'Sınırların Ötesindeki Buluşma Merkezi' mottosuyla 10-11 Eylül 2026 tarihlerinde Rixos Tersane İstanbul'da gerçekleştirilecek.

GlobeMeets B2B Networking Event kapsamında 50'nin üzerinde ülkeden servis sağlayıcılar ve sektör profesyonelleri İstanbul'da buluşacak. Organizasyonda; lokal acentalar (DMC'ler), birçok ülkenin turizm ofisleri, yaklaşık 20 havayolu, kruvaziyer şirketleri, uluslararası oteller, otobüs şirketleri, outlet center'lar ve marketplace iş ortakları yer alacak.

Asya'dan Avrupa'ya, Afrika'dan Amerika kıtasına uzanan geniş katılımcı profiliyle GlobeMeets; Japonya, Kore, Çin, Vietnam, Tayland, Kamboçya ve Laos'tan Asya'ya; Norveç, İngiltere, Fransa, İspanya ve İtalya'dan Avrupa'ya; Amerika Birleşik Devletleri, Peru ve Panama'dan Amerika kıtasına; Tanzanya, Güney Afrika, Mauritius, Seyşeller, Fas ve Mısır'dan Afrika'ya; Azerbaycan, Katar, Birleşik Arap Emirlikleri, Suriye ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nden katılımcıları İstanbul'da bir araya getirecek.

Etkinlikte Türkiye'nin dört bir yanından 1.000'in üzerinde alıcı acenta ile yaklaşık 100 uluslararası Hosted Buyer, iki gün boyunca servis sağlayıcılarla planlı B2B görüşmeler gerçekleştirerek yeni ticari iş birliklerine zemin hazırlayacak.

Sadece Davetiyeli ve Akreditasyonlu Katılım

GlobeMeets B2B Networking Event, yalnızca davetiyeli ve akreditasyonlu katılımcılara açık olarak düzenleniyor. Organizasyona katılacak alıcı acentaların davet sürecinin ardından online akreditasyonlarını tamamlamaları ve etkinlik öncesinde dijital randevu sistemi üzerinden görüşmelerini planlamaları gerekiyor.

Bu yıl tamamen yenilenen randevu paneli sayesinde hem alıcı acentalar hem de servis sağlayıcılar görüşmelerini önceden planlayabilecek ve iki gün boyunca maksimum verimlilikle iş geliştirme fırsatı yakalayacak.

Hüseyin Kurt: "Her yıl daha büyük hedeflerle yola çıkıyoruz."

GlobeMeets B2B Networking Event bizim gözbebeği organizasyonumuz. Her organizasyonumuzu tamamladıktan hemen sonra, ertesi gün bir sonraki organizasyonumuzun hazırlıklarına aynı heyecan ve kararlılıkla başlıyoruz. Dördüncü yılımızda GlobeMeets'in sınırların ötesinde gerçek anlamda uluslararası bir buluşma merkezi haline gelmiş olması bizler için büyük bir gurur kaynağıdır.

Bu yıl organizasyonumuzun ülke partneri olarak Azerbaycan'ın yer alması da bizim için son derece kıymetli ve gurur verici bir gelişme. Türkiye ile Azerbaycan arasındaki kardeşlik bağlarının turizm alanındaki iş birlikleriyle daha da güçleneceğine yürekten inanıyoruz.

Geçtiğimiz yıl İstanbul'dan 800'ün üzerinde alıcı acentayı organizasyonumuzda ağırladık. Bunun yanında Türkiye'nin 40 farklı şehrinden yaklaşık 250 acentayı Hosted Buyer programımız kapsamında misafir ettik. Ayrıca dünyanın farklı ülkelerinden 48 uluslararası Hosted Buyer'ı İstanbul'da ağırladık.

Bu yıl ise uluslararası Hosted Buyer sayımızı iki katından fazla artırarak yaklaşık 100'e çıkarıyoruz. Böylece katılımcılarımız, dünyanın çok daha fazla ülkesinden nitelikli alıcılarla buluşma ve yeni pazarlara açılma fırsatı yakalayacak.

Ayrıca bu yıl organizasyonumuzun dijital altyapısını önemli ölçüde geliştirdik. Randevu panelimizi tamamen yeniledik. Hem alıcı acentaları hem de servis sağlayıcılarımızı çok daha kapsamlı, daha kullanıcı dostu ve daha verimli bir sistem bekliyor.

Organizasyonumuzda iki gün boyunca planlı randevuların yanı sıra olağanüstü sayıda randevusuz görüşme de gerçekleşiyor. Bu yıl ilk kez, randevusuz görüşmeleri de yaka kartlarında yer alan karekod sistemi üzerinden ölçümleyebileceğiz. Servis sağlayıcılar ve alıcı acentalar, randevulu görüşmeler dışında gerçekleştirdikleri temaslarda birbirlerinin karekodlarını okutarak bu görüşmeleri sisteme kaydedebilecek. Böylece organizasyon sonunda ilk kez hem randevulu hem de randevusuz görüşmeleri detaylı şekilde raporlayabilecek ve katılımcılarımıza çok daha kapsamlı analizler sunabileceğiz.

GlobeMeets olarak hedefimiz yalnızca büyük bir organizasyon düzenlemek değil; katılımcılarımıza ölçülebilir ticari değer sağlayan, uluslararası iş birliklerini güçlendiren ve sektörümüzün gelişimine katkı sunan sürdürülebilir bir platform oluşturmaktır.

Türkiye'nin Dünyaya Açılan Turizm Kapısı

Dördüncü yılında daha da büyüyen GlobeMeets B2B Networking Event; uluslararası katılımcı ağı, güçlü Hosted Buyer programı, yenilenen dijital altyapısı ve ölçümlenebilir görüşme modeliyle Türkiye'nin turizm sektörüne yeni iş birlikleri, yeni pazarlar ve sürdürülebilir ticari fırsatlar kazandırmaya hazırlanıyor.

GlobeMeets, Türkiye'nin dünyaya açılan turizm kapısı olma misyonuyla uluslararası turizm sektörünün en önemli buluşma noktalarından biri olmayı sürdürürken; yeni ülkeleri, yeni pazarları ve yeni iş fırsatlarını Türkiye ile buluşturmaya devam ediyor.

Bagatelle Bodrum, Yalıkavak Marina’da Kapılarını Yeniden Açtı!

 HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR

Bagatelle Bodrum, Yalıkavak Marina’da Kapılarını Yeniden Açtı!

Fransız Riviera’sının ikonik yaşam tarzını Bodrum’un eşsiz yaz ritmiyle buluşturan Bagatelle Bodrum, Yalıkavak Marina’da yeniden misafirlerini ağırlıyor. Saint-Tropez’de doğan ve bugün dünyanın seçkin destinasyonlarında gastronomi ve eğlenceyi aynı çatı altında buluşturan Bagatelle, bu yaz da yalnızca bir restoran değil; gün batımından geceye uzanan canlı bir buluşma noktası olmaya devam ediyor.

Bagatelle Bodrum, Fransız Riviera’sının paylaşım odaklı ve sofistike sofra kültürünü Bodrum’un deniz, güneş ve açık hava yaşamıyla bir araya getiriyor. Misafirlerine Bagatelle’in dünya çapında tanınan imza lezzetlerini sunarken, odun ateşi ve paylaşım kültürü etrafında şekillenen özgün bir gastronomi deneyimi de yaşatıyor.

Sezon boyunca Bagatelle sahnesi, haftanın dört günü gerçekleşen Bagatelle Iconic Show’larıyla (Pazartesi, Salı, Çarşamba ve Pazar) enerjisini yükseltirken, her Perşembe gecesi özel konuk DJ performanslarına ev sahipliği yapıyor. Haftanın her günü sahne alan resident DJ’ler ise gün batımından gece boyunca devam eden kesintisiz müzik akışıyla deneyimi tamamlıyor. Böylece Bagatelle Bodrum’da her akşam kendine özgü bir atmosfer ve tempo yaşanıyor.

Bu yıl menü, Bagatelle’in global ölçekte benimsediği paylaşım kültürü ve gece boyunca yükselen ritmi etrafında yeniden şekillendirildi. Dünya çapında sevilen Bagatelle imzaları korunurken, Bodrum’un yaz ruhunu daha güçlü hissettiren yeni lezzetler de menüye eklendi. Böylece yemek deneyimi yalnızca lezzet odaklı olmaktan çıkıp, masada paylaşılan anların ve eğlencenin doğal bir parçasına dönüşüyor.

Menünün akışı da bu anlayışı destekleyecek şekilde kurgulandı. Hafif, ferah ve çiğ lezzetlerle başlayan deneyim; odun ateşinde pişirilen bütün balıklar, deniz ürünleri ve paylaşım odaklı ana yemeklerle devam ediyor. Akşam ilerledikçe hem mutfağın hem de sofranın ritmi yükseliyor.

Deneyimin merkezinde yer alan Fish Market, Bagatelle Bodrum’un en dikkat çekici imza alanlarından biri olarak öne çıkıyor. Günlük olarak temin edilen balıklar, deniz kabukluları ve ıstakozlar burada sergileniyor; misafirler seçimlerini ürünleri yakından inceleyerek yapabiliyor. Seçilen ürünler odun ateşinde pişirilerek bütün halinde servis ediliyor. Aynı odun ateşinde hazırlanan dry-aged Dallas, T-bone ve New York Striploin gibi paylaşım odaklı et seçenekleri de mutfağın karakterini tamamlıyor. Böylece odun ateşi yalnızca bir pişirme yöntemi değil, Bagatelle Bodrum mutfağının temel kimliğini oluşturan unsurlardan biri haline geliyor.

Menüde öne çıkan lezzetler arasında The Bagatelle World’ün yeni yorumları, ağır pişmiş kuzu omuz, siyah sarımsak soslu kuzu sırtı, organik yumurta ve bottarga ile marine edilen ince dana dilimleri, mevsim mantarı ve Castelmagno peyniriyle hazırlanan Del Plin Ravioli ile ricotta dolgulu kabak çiçeği yer alıyor. Ayvalık zeytinli sos eşliğinde sunulan kalkan balığı, narenciye balıyla tamamlanan odun ateşinde ördek göğsü, Sardinya domatesi ve mini kalamarlı linguine ile Gaziantep fıstıklı çıtır çiçek ise menüye eklenen yeni lezzetlerden bazıları.

Bagatelle’in imza klasikleri de bu sezon misafirlerle buluşmaya devam ediyor. Patlıcan Parmigiana, Romaine Pizza, Bagatelle usulü ton balığı tartar, Akdeniz kırmızı karides carpaccio, levrek carpaccio, Riviera salatası, Del Plin Ravioli, tuz kabuğunda bütün çiftlik tavuğu ve limon yapraklarında pişirilen bütün deniz levreği menünün vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Tatlılarda ise Jivara çikolatalı pizzetta, Madagaskar vanilyalı Tropézienne ve krep kıtırı Bagatelle’in imza tatlıları olarak sunuluyor.

Gastronomi, müzik ve eğlenceyi aynı masada buluşturan Bagatelle Bodrum, Fransız Riviera’sının ikonik yaşam tarzını Bodrum’un enerjisiyle bir araya getirerek bu yaz da Yalıkavak Marina’nın en dikkat çekici buluşma noktalarından biri olmayı sürdürüyor.

Rezervasyon ve detaylı bilgi için 0537 057 42 42 numaralı telefonu arayabilir veya bodrum@bagatelle.com adresi üzerinden iletişime geçebilirsiniz.