9 Temmuz 2026 Perşembe

VAN’DA DOKUZ GÜN SÜRECEK KÜLTÜR, SANAT VE LEZZET ŞÖLENİ BAŞLIYOR


HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR


TÜRKİYE KÜLTÜR YOLU FESTİVALİ ONUNCU DURAĞI VAN’DA ZİYARETÇİLERİNİ AĞIRLAYACAK

VAN’DA DOKUZ GÜN SÜRECEK KÜLTÜR, SANAT VE LEZZET ŞÖLENİ BAŞLIYOR

BAKAN ERSOY: “VAN’IN KÜLTÜREL ZENGİNLİĞİNİ DAHA GENİŞ KİTLELERE ULAŞTIRIYORUZ” 

Doğu Anadolu’nun köklü şehirlerinden Van, 11-19 Temmuz tarihleri arasında Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında üçüncü kez kültür, sanat ve gastronomi mirasını ziyaretçilerle buluşturacak. Dokuz gün boyunca konserlerden sergilere, tiyatrodan atölyelere, söyleşilerden çocuk etkinliklerine uzanan festival, Van'ın tarihi ve kültürel mirasını sanatla buluştururken, şehrin zengin mutfak kültürünü de 25’ten fazla Lezzet Noktası seçkisiyle ziyaretçilerin keşfine sunacak. 

Binlerce yıllık geçmişi boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapan Van, sahip olduğu tarihi mirası, doğal güzellikleri ve kültürel zenginliğiyle Türkiye'nin öne çıkan şehirleri arasında yer alıyor. Van Kalesi'nden Akdamar Adası'na uzanan tarihi ve doğal değerleriyle dikkat çeken şehir, festival süresince kentin farklı noktalarında düzenlenecek etkinliklerle kültür ve sanatın farklı disiplinlerine ev sahipliği yapacak. Van Kültür Yolu Festivali, şehrin tarihini, kültürünü ve yaşam zenginliğini sanatla buluşturarak ziyaretçilere Van'ı farklı yönleriyle deneyimleme imkanı sunacak. 

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin her şehrin kendine özgü kimliğini ve kültürel birikimini öne çıkaran bir anlayışla hazırlandığını belirtti. Ersoy, "Urartu'dan günümüze uzanan çok katmanlı tarihi, göl ile dağ arasında şekillenen özgün coğrafyası ve yaşayan kültürüyle Van, bu festivalde yalnızca bir ev sahibi değil, aynı zamanda kendi hikayesini sanat aracılığıyla anlatan önemli bir buluşma noktası olacak. Amacımız, Van'ın geçmişten bugüne taşıdığı kültürel mirası çağdaş sanatla buluşturarak hem yerel hem de uluslararası ziyaretçilerle daha güçlü bir etkileşim kurmasını sağlamak." dedi. 

Bakan Ersoy, Van'ın köklü gastronomi kültürünün de festivalin önemli başlıklarından biri olduğunu vurgulayarak, 25’ten fazla Lezzet Noktası seçkisiyle Van kahvaltısından otlu peynire, inci kefalinden yöresel lezzetlere uzanan zengin mutfak kültürünün ziyaretçiler için özel bir keşif rotası oluşturacağını ifade etti. 

Festival boyunca Van; konserler, sergiler, tiyatro gösterileri, atölyeler ve söyleşilerle kentin dört bir yanında kültür ve sanatın buluşma noktası olacak. Her yaştan ziyaretçiye hitap eden etkinliklerle şehir, dokuz gün boyunca kültür ve sanatla iç içe bir atmosfer sunarken, ziyaretçiler de Van'ın tarihini, kültürünü, gastronomisini ve doğal güzelliklerini bir arada deneyimleme fırsatı bulacak. 

VAN, EŞSİZ GASTRONOMİ MİRASINI FESTİVALLE ORTAYA KOYUYOR

Van, Kültür Yolu Festivali boyunca yalnızca tarihi ve kültürel mirasıyla değil, eşsiz gastronomisiyle de ziyaretçilerini ağırlayacak. Festival kapsamında oluşturulan Lezzet Noktası seçkisinde yer alan 25’ten fazla restoran, kafe ve yerel işletme, Van’ın zengin mutfak kültürünü ziyaretçilerle buluşturacak. 

Van Kültür Yolu Festivali’nin gastronomi programına TV programcısı ve akademisyen şef Asuman Kerkez ev sahipliği yapacak. Şef Mehmet Fatih Sarp, şef Aydın Demir, şef Mehmet Gök, girişimci Gamze Cizreli, girişimci Bekir Kaya ve gastronomi yazarı Emine Tunadan da konuk olarak yer alacak. 

Binlerce yıllık medeniyetlerin izlerini taşıyan, Doğu Anadolu’nun bereketli yaylaları, Van Gölü’nün sunduğu doğal ürünler ve hayvancılık geleneğiyle şekillenen Van mutfağı; kendine özgü lezzetleri ve güçlü yerel üretim kültürüyle öne çıkıyor. UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer alan Van kahvaltısı geleneği başta olmak üzere, otlu peyniri, Van balığı (inci kefali), keledoş, kurut aşı, kete ve etli köfte çeşitleri, murtuğa, kavut, Van balı, bakliyat ve reçel çeşitleri gibi kente özgü lezzetler festival boyunca ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. 

ATATÜRK KÜLTÜR PARKI NEVRUZ ALANI MÜZİK ŞÖLENİNE SAHNE OLACAK

Atatürk Kültür Parkı Nevruz Alanı’nda gerçekleştirilecek ücretsiz konserler, festival boyunca birbirinden ünlü sanatçıların performanslarına ev sahipliği yapacak.

11 Temmuz Cumartesi – Buray

12 Temmuz Pazar – Sefo

13 Temmuz Pazartesi – Kıraç

14 Temmuz Salı – Simge

16 Temmuz Perşembe – Fatma Turgut

17 Temmuz Cuma – Murat Boz

18 Temmuz Cumartesi – Sagopa Kajmer

19 Temmuz Pazar – Bayhan 

VAN’DA DOKUZ GÜN BOYUNCA KÜLTÜR VE SANAT RÜZGARI ESECEK

11 TEMMUZ 2026 - CUMARTESİ

FOTOMARATON VAN &FOTOMARATON ÇOCUK – VAN KENT MEYDANI– 10.00 – 12.00 (YETİŞKİN & ÇOCUK)

Van Kültür Yolu Festivali’nin ilk gününde düzenlenen FotoMaraton etkinliği hem yetişkinleri hem de çocukları şehirle bütünleştiren bir etkinliğe imza atıyor. Fotoğraf yarışmasının ötesinde, katılımcıları şehrin sokaklarına davet eden FotoMaraton etkinliğinde katılımcılar, Van’ı kendi kadrajlarıylaölümsüzleştirecek. Belirli temalar doğrultusunda çekilen fotoğraflar jüri tarafından değerlendirilerek dereceye giren çekimler açıklanacak. Seçilen fotoğraflar ise sergilenerek daha geniş kitlelere ulaştırılırken, şehrin hikayesi de görsel hafızaya kazınacak. 

ÇORAP ÖRME ATÖLYESİ – VAN MÜZESİ – 11.00 – 12.00 / 12.30 – 13.30 / 14.00 – 15.00 

Doğal lifler ile el emeğine dayanan köklü zanaat geleneği olan Anadolu örücülüğü bir çeşidiyle Van Kültür Yolu Festival programında yerini alıyor. Çorap Örme Atölyesi’yle katılımcılar koyun yününden elde edilen iplikleri temizleyip doğal boyalarla renklendirecek. Ziyaretçiler, şiş ve tığ gibi geleneksel araçlarla çorap ve patik örerek kuşaktan kuşağa aktarılan bu zanaati deneyimleme fırsatı bulacak. 

YAŞAYAN MİRAS SÖYLEŞİSİ: SERAMİK – VAN İL HALK KÜTÜPHANESİ – 12.30 

Somut olmayan kültürel miras unsurlarından olan seramik sanatı “Yaşan Miras Söyleşisi: Seramik” etkinliğinde ele alınacak. Alanında uzman bir konuşmacı ile sohbet tadında ilerleyecek programda seramik sanatının tarihsel geçmişi, seramiğin çıkarılma sanatı, işleme teknikleri ve geleneksel ustalık bilgisine odaklanılacak. Katılımcılar, seramik sanatı etrafında şekillenen, ustadan çırağa aktarılan bilgi birikimini kendi hafızalarına alarak estetik anlayışını değerlendirecek. 

VAN İNCİSİ: SAYFALAR ARASINDAKİ VAN MACERASI - İPEKYOLU İLÇE HALK KÜTÜPHANESİ - 14.00 

Van Kültür Yolu Festivali, çocukları coğrafya, tarih ve dostluk dolu bir maceraya sürükleyecek. Van İncisi’nin yazarı Zeynep Uzun’un minik okurlarıyla bir araya geleceği etkinlikle birlikte çocuklar, sevimli Van kedisinin dünyasına konuk olacak, inci kefalinin göldeki gizemli yolculuğunu keşfedecek ve Akdamar Adası’nın tarihi güzelliklerini yazarın kendi sesinden dinleme fırsatı yakalayacak. Doğa sevgisi, hayvan dostluğu ve kültürel değerleri eğlenceli bir dille harmanlayan söyleşi, çocukların hayal dünyasını zenginleştirerek kitap okuma sevgisi aşılayacak. 

12 TEMMUZ 2026 – PAZAR

KALİGRAFİ ATÖLYESİ – VAN MÜZESİ – 11.00 – 12.30 (ÇOCUK) / 13.00 – 14.30 / 15.00 – 16.30 (YETİŞKİN)

Latin harflerin estetik kurallara göre düzenlenerek oluşturulduğu güzel yazı sanatı Kaligrafi, atölye programıyla festivalde ziyaret edilebilecek. Türk-İslam geleneğinde kutsal ve zarif bir versiyona kavuşan sanat, güzellik ile okunabilirliği dengeleme özelliği taşıyor. Kalem ve fırça ile icra edilecek Kaligrafi Atölyesi, Van Müzesi’nde ziyaretçileriyle buluşacak. Çocuklar için de ayrıca düzenlenen atölye, miniklerin el becerisini geliştirmesine katkı sağlarken, görsel hafızalarını da güçlendirecek. 

13 TEMMUZ 2026 – PAZARTESİ 

GELENEKSEL EL SANATLARI SERGİSİ – VAN OLGUNLAŞMA ENSTİTÜSÜ – 09.00 – 15.30

Her sene tema projeleri kapsamında özgün tasarım ve üretim çalışmaları gerçekleştirerek ortaya çıkan eserleri sergileyen Van Olgunlaşma Enstitüsü, Kültür Yolu Festivali ile birlikte çalışmalarını ziyaretçilerle buluşturacak. Tasarımdan üretime kadar tüm aşamaları üstlenen enstitü, Van gümüşleri, Norduz yününden dokunan kumaşlardan hazırlanan ürünleri, kıyafetler ve örtü ile dekoratif ürünleri, Van yöresine ait kilim, halı ve ev tekstili örneklerini sergide sunacak. Ziyaretçiler, sergi ile birlikte Van’ın geleneksel kültürünü ve çağdaş yorumlarını bir arada görme fırsatına erişecek. 

ÇİNİ BOYAMA ATÖLYESİ – VAN OLGUNLAŞMA ENSTİTÜSÜ – 13.00 – 15.00

Geleneksel seramik zanaatı olan Türk çini sanatının deneyimlendiği Çini Boyama Atölyesi, Van Olgunlaşma Enstitüsü’nde katılımcılarla buluşacak. İzmir ve Kütahya’da gelişen sanat, zengin renkleri ve çiçek ile geometrik motifleriyle katılımcılara Osmanlı estetiğini, zanaatkarlığı ve Türk kültürel mirasının zarifliğini sunacak. 

ZEVE, TARİH VE KOLEKTİF BELLEK, UNUTMANIN VE HATIRLATMANIN KESİŞİMİNDE – VAN İL HALK KÜTÜPHANESİ – 15.00 

Van Kültür Yolu Festivali’nde kitap söyleşileri de ziyaretçilerle bir araya gelecek. Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Karasu’nun “Zeve, Tarih ve Kolektif Bellek, Unutmanın ve Hatırlatmanın Kesişiminde” kitabı üzerine yapacağı söyleşi Van İl Halk Kütüphanesi’nde gerçekleştirilecek. Katılımcılar, söyleşi ile birlikte Van’ın tarihi hafızası, Zeve şehitliği ve bölge tarihini akademik bir çerçevede dinleme fırsatı yakalayacak.

İĞNE OYASI ATÖLYESİ – VAN MÜZESİ – 15.00 – 16.00 / 16.00 – 17.00 / 17.00 – 18.00

Anadolu’nun özellikle kadınlar tarafından geliştirilen ve kuşaktan kuşağa aktarılan sanatı olan iğne oyası, atölye ile misafirlerin deneyimiyle buluşacak. İğne Oyası Atölyesi ile katılımcılar, ince iplikleri iğne yardımıyla düğümleyerek dantel türleri oluşturacak. Van Kültür Yolu Festivali katılımcıları, motifler ile duyguların aktarılacağı ve eşsiz el emeği ürünlerin oluşturulacağı atölyede bir araya getirecek.

14 TEMMUZ 2026 – SALI 

GELENEKSEL EL SANATLARI SERGİSİ – VAN OLGUNLAŞMA ENSTİTÜSÜ – 09.00 – 15.30

Her sene tema projeleri kapsamında özgün tasarım ve üretim çalışmaları gerçekleştirerek ortaya çıkan eserleri sergileyen Van Olgunlaşma Enstitüsü, Kültür Yolu Festivali ile birlikte çalışmalarını ziyaretçilerle buluşturacak. Tasarımdan üretime kadar tüm aşamaları üstlenen enstitü, Van gümüşleri, Norduz yününden dokunan kumaşlardan hazırlanan ürünleri, kıyafetler ve örtü ile dekoratif ürünleri, Van yöresine ait kilim, halı ve ev tekstili örneklerini sergide sunacak. Ziyaretçiler, sergi ile birlikte Van’ın geleneksel kültürünü ve çağdaş yorumlarını bir arada görme fırsatına erişecek. 

TAKI TASARIM ATÖLYESİ – VAN OLGUNLAŞMA ENSTİTÜSÜ – 10.30 – 15.00 

Van Olgunlaşma Enstitüsü’nde düzenlenecek Takı Tasarım Atölyesi, katılımcıları kendi zevkleriyle ürettikleri takılara sahip olmanın keyfini sunacak. Doğal taşlar kullanılarak üretilen bileklik, küpe ve kolye gibi aksesuarlar ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatacak.

KEÇE ATÖLYESİ – VAN MÜZESİ – 11.00 – 12.00 / 12.30 – 13.30 / 14.00 – 15.00 

Geleneksel bir Türk tekstili olan keçe; yün liflerinin ısı, su, sabun ve emekle sıkılaştırılmasıyla elde edilir. Van Müzesi’nde düzenlenecek olan Keçe Atölyesi’nde katılımcılar sembolik motiflerle süsledikleri keçelerle Türk kültürel kimliğinin önemli bir parçasıyla tanışacak. 

EDEBİ GAZETECİLİK – İPEKYOLU İLÇE HALK KÜTÜPHANESİ – 14.00 

“Edebi Gazetecilik” söyleşisi yerel yazar Ömer Aytaç Aykaç eşliğinde gerçekleştirilecek. İpekyolu İlçe Halk Kütüphanesi’nde sanatseverlerle bir araya gelecek etkinlikte medya, edebiyat ve yerel gazetecilik kültürü interaktif bir söyleşi formatında işlenecek. 

ADA’NIN DÜNYASI MAVİ KAPILI EV – VAN İL HALK KÜTÜPHANESİ – 14.00 (ÇOCUK)

Van Kültür Yolu Festivali, çocuklara yönelik düzenlediği etkinliklerle de öne çıkıyor. Bahar Kuş’un “Ada’nın Dünyası Mavi Kapılı Ev” adlı kitabı üzerine gerçekleştireceği söyleşi 7-11 yaş grubundaki minik misafirlere hitap ediyor. Kitap okuma seansının hemen ardından düzenlenecek yaratıcı drama ve resim atölyesi çalışmaları ise çocukların hayal gücünü geliştirecek. 

15 TEMMUZ 2026 – ÇARŞAMBA 

ÇÖMLEK ATÖLYESİ – VAN MÜZESİ – 11.00 – 12.00 / 12.30 – 13.30 / 14.00 – 15.00 

Anadolu’da çok eski çağlardan beri faaliyetine devam eden ve ham maddesi çamur olan çömlekçilik sanatı Van Müzesi’nde Çömlek Atölyesi ile gerçekleştirilecek. Katılımcıların özlü çamurdan elle veya çömlekçi çarkı kullanarak biçimlendirdiği kaplar fırında pişirilecek. Çanak, çömlek, testi, vazo, küp gibi objelerin üretilebileceği atölye birbirinden keyifli anları ziyaretçilere sunacak. 

16 TEMMUZ 2026 – PERŞEMBE

GELENEKSEL EL SANATLARI SERGİSİ – VAN OLGUNLAŞMA ENSTİTÜSÜ – 09.00 – 15.30

Her sene tema projeleri kapsamında özgün tasarım ve üretim çalışmaları gerçekleştirerek ortaya çıkan eserleri sergileyen Van Olgunlaşma Enstitüsü, Kültür Yolu Festivali ile birlikte çalışmalarını ziyaretçilerle buluşturacak. Tasarımdan üretime kadar tüm aşamaları üstlenen enstitü, Van gümüşleri, Norduz yününden dokunan kumaşlardan hazırlanan ürünleri, kıyafetler ve örtü ile dekoratif ürünleri, Van yöresine ait kilim, halı ve ev tekstili örneklerini sergide sunacak. Ziyaretçiler, sergi ile birlikte Van’ın geleneksel kültürünü ve çağdaş yorumlarını bir arada görme fırsatına erişecek. 

GELENEKSEL BEBEK YAPIM ATÖLYESİ – VAN MÜZESİ – 11.00 – 12.00 / 12.30 – 13.30 / 14.00 – 15.00 

Kültürel bir oyuncak türü olan bez bebekler, Van Müzesi’nde Bez Bebek Atölyesi ile hayat bulacak. Atölye ile birlikte misafirler, şehrin yerel kimliği, giyim kültürü ve toplumsal değerlerini yansıtan bebekler üretecek. Geleneksel zanaatı yaşatan oyuncaklar yöresel kıyafetlerle süslenerek hatıra unsuru oluşturacak. 

KANAVİÇE ATÖLYESİ – VAN OLGUNLAŞMA ENSTİTÜSÜ – 13.00 – 15.00 

Van Kültür Yolu Festivali, ziyaretçilerle geleneksel zanaat atölyelerini bir araya getiriyor. Etamin kumaş üzerine temel kaneviçe tekniklerinin uygulamalı olarak öğretileceği Kanaviçe Atölyesi’nde, eğitmenler eşliğinde kitap ayracı, kahve fincanı altlığı gibi ürünler işlenecek. Katılımcılar, işleme tekniğiyle üretim yaparak keyifli bir atölye deneyimi yaşayacak. 

BİR HİKAYE, BİR KAHRAMAN: NİM – İPEKYOLU İLÇE HALK KÜTÜPHANESİ – 14.00 

“Bir Hikaye, Bir Kahraman: Nim” söyleşisi İpekyolu İlçe Halk Kütüphanesi’nde ziyaretçilerle buluşacak. Yerel yazar Emrah Atiş’in “Nim” isimli kitabı üzerine gerçekleşecek sohbette modern edebiyatta karakter inşası, kurgu teknikleri ve yazarlık süreçlerine odaklanılacak. Katılımcıların hoş vakit geçirmesini ve kitap hakkında bilgiler edinmesini destekleyecek söyleşide soru cevap bölümü de yapılarak interaktif bir ambiyans yaratılacak.

AİLE VE OKUMA KÜLTÜRÜ – VAN İL HALK KÜTÜPHANESİ – 15.00 

Erdal Şahin’in “Aile ve Okuma Kültürü” konusu üzerine söyleşisi Van İl Halk Kütüphanesi’nde düzenlenecek. Kültür Yolu Festivali kapsamında hayata geçecek söyleşide ebeveynlerin katılımı önceliklendirilirken, erken yaşta okuma alışkanlığı kazandırma yöntemleri ve evde kütüphane oluşturma konuları ele alınacak.

17 TEMMUZ 2026 – CUMA 

GELENEKSEL EL SANATLARI SERGİSİ – VAN OLGUNLAŞMA ENSTİTÜSÜ – 09.00 – 15.30

Her sene tema projeleri kapsamında özgün tasarım ve üretim çalışmaları gerçekleştirerek ortaya çıkan eserleri sergileyen Van Olgunlaşma Enstitüsü, Kültür Yolu Festivali ile birlikte çalışmalarını ziyaretçilerle buluşturacak. Tasarımdan üretime kadar tüm aşamaları üstlenen enstitü, Van gümüşleri, Norduz yününden dokunan kumaşlardan hazırlanan ürünleri, kıyafetler ve örtü ile dekoratif ürünleri, Van yöresine ait kilim, halı ve ev tekstili örneklerini sergide sunacak. Ziyaretçiler, sergi ile birlikte Van’ın geleneksel kültürünü ve çağdaş yorumlarını bir arada görme fırsatına erişecek. 

KİLİM DOKUMA ATÖLYESİ – VAN MÜZESİ – 11.00 – 12.00 / 12.30 – 13.30 / 14.00 – 15.00 

Orta Asya’dan Anadolu’ya taşınmış köklü kültürel pratik olan Türk dokuma geleneği, Van Müzesi’nde yerini alıyor. Gördes düğümüyle dokunan halılar başta olmak üzere kilim, sumak ve cicim gibi çeşitli zanaatleri kapsayan Kilim Dokuma Atölyesi’nde, katılımcılar kültürel mirasın önemli bir unsuruyla tanışacak. Kilimleri uygulamalı olarak dokuyup yepyeni bir deneyim yaşayacak olan misafirler, yün, ipek ve pamuk gibi doğal malzemelerle üretim yapacak.

KİLİM ATÖLYESİ – VAN OLGUNLAŞMA ENSTİTÜSÜ – 13.00 – 15.00 

Van Olgunlaşma Enstitüsü’nde düzenlenecek Kilim Atölyesi, el zanaatlarına ilgi duyan misafirleri bir araya getirecek. Atölye kapsamında kilim dokumada kullanılan temel araç ve gereçler ile başlangıç seviyesindeki dokuma teknikleri anlatılacak. Katılımcılar, tezgahta uygulamalı dokuma deneyimi yaşayarak bileklik ve anahtarlık gibi küçük dokuma ürünleri hazırlama fırsatı edinecek. 

MAKROME ATÖLYESİ – VAN OLGUNLAŞMA ENSTİTÜSÜ – 13.00 – 15.00 

Van Olgunlaşma Enstitüsü’nde düzenlenecek Makrome Atölyesi’nde makrome sanatında kullanılan temel düğüm teknikleri uygulamalı olarak öğretilecektir. Katılımcılar, eğitmenler eşliğinde bu teknikleri kullanarak bileklik, anahtarlık ve benzeri aksesuarlar tasarlayıp üretecek, el sanatlarına yönelik temel uygulama becerisi kazanacak.

BİR ROMANIN VİCDANI: SAVUNMA ÜZERİNE SÖYLEŞİ – İPEKYOLU İLÇE HALK KÜTÜPHANESİ – 14.00 

“Bir Romanın Vicdanı: Savunma Üzerine Söyleşi” etkinliği İpekyolu İlçe Halk Kütüphanesi’nde gerçekleştirilecek. Yerel yazar Müştehir Karakaya’nın katılımıyla düzenlenecek söyleşi, yazarın “Savunma” isimli kitabı üzerinden ilerleyecek. Katılımcılar, edebi felsefe, romanda adalet ve vicdan temalarının işleneceği etkinlikle derinlemesine bir analiz ortamına tanıklık edecek. 

LİLY’NİN GİZEMLİ KİTAPLIĞI – VAN İL HALK KÜTÜPHANESİ – 15.00 

Van Kültür Yolu Festivali, birbirinden eğlenceli ve öğretici aktiviteleri çocuklarla buluşturacak. “Lily’nin Gizemli Kitaplığı” adlı kitap üzerine düzenlenecek etkinlik, çocukların kütüphaneyle olan bağını güçlendirecek. “Gizemli Kitaplık” konseptine uygun, interaktif olarak gerçekleşecek masal dinletisi, çocukların hayal dünyasına ortak olacak. 

18 TEMMUZ 2026 – CUMARTESİ 

FİLOGRAFİ ATÖLYESİ – VAN MÜZESİ – 11.00 – 12.00 / 12.30 – 13.30 / 14.00 – 15.00 

Çivi ve teller kullanılarak yapılan geleneksel el sanatı Filografi Atölyesi çerçevesinde Van Müzesi’nde düzenlenecek. Ahşap yüzey üzerine belirli aralıklarla çakılan çivilerin arasına renkli teller geçirilerek  oluşturulacak estetik desenler, ziyaretçilerin el becerisini destekleyecek. Görsel olarak da hafızalarda yer edecek görüntülere imza atacak atölyede, katılımcılar el emeği ve sabır gerektiren sanatı birebir yaşayacak. 

TOTİ İLE POTİ – VAN DEVLET TİYATROSU – 15.00 

İki sevimli karakterin kasabadaki maceralarını aktaran “Toti ile Poti” çocuk oyunu, Van Devlet Tiyatro’sunda miniklerle buluşacak. Çocukları hem güldürüp hem de sanatı öğretecek oyun, Toti ile Poti’nin güzel dostluklarını ve serüvenlerini sahneye taşıyacak. Danslı, müzikli, resimli ve eğlenceli tiyatro oyunu, miniklerin seyirine keyifli bir dokunuş yapacak. 

19 TEMMUZ 2026 – PAZAR 

ÇİNİ ATÖLYESİ – VAN MÜZESİ – 11.00 – 12.00 (ÇOCUK) / 12.30 – 13.30 / 14.00 – 15.00 (YETİŞKİN)

Geleneksel bir seramik sanatı olan çini, Osmanlı estetiğini, zanaatkarlığını ve Türk kültürel mirasının sanatsal zenginliğini yansıtır. Van Müzesi’nde düzenlenecek Çini Atölyesi, katılımcıların zengin renkler ve çiçek ile geometrik motiflerini öne çıkaracağı, farklı yöntemler tanıyacağı bir etkinliğe imza atacak. Yetişkinlerin yanı sıra çocuklara yönelik de gerçekleştirilecek atölye, el sanatlarının en güzel örneğini miniklerle buluşturacak. 

TOTİ İLE POTİ – VAN DEVLET TİYATROSU – 15.00 

İki sevimli karakterin kasabadaki maceralarını aktaran “Toti ile Poti” çocuk oyunu, Van Devlet Tiyatro’sunda miniklerle buluşacak. Çocukları hem güldürüp hem de sanatı öğretecek oyun, Toti ile Poti’nin güzel dostluklarını ve serüvenlerini sahneye taşıyacak. Danslı, müzikli, resimli ve eğlenceli tiyatro oyunu, miniklerin seyirine keyifli bir dokunuş yapacak. 

FESTİVAL BOYUNCA HER GÜN

OSMANLI’NIN MUKADDES EMANETLERİ – VAN MÜZESİ – 08.30 – 18.30

Türkiye Kültür Yolu Festivali, Van maratonunda festival boyunca sürecek sergilere de ev sahipliği yapıyor. Van Müzesi’nde gerçekleştirilecek “Osmanlı’nın Mukaddes Emanetleri” sergisi, ziyaretçileri Osmanlı’nın manevi mirasıyla bir araya getirecek. Osmanlı padişahları tarafından yazılmış hüsn-ü hat tablolarından Kabe’nin iç ve dış örtülerine dek uzanan seçkin örnekler sergide görülebilecek. 

YAŞAYAN MİRAS: VAN SERGİSİ – VAN MÜZESİ – 08.30 – 18.30

“Yaşayan Miras: Van Sergisi”, kentin köklü geçmişinden beslenen somut olmayan kültürel miras unsurlarını görünür kılmayı ve günümüzle bu mirası buluşturmayı hedefliyor. Van Müzesi’nde düzenlenecek sergİ ile kilim dokuma, çalgı yapımı, ahşap oyma, ebru, çorap örücülüğü, keçe, çömlek gibi pek çok sanat ve zanaat unsuru ziyaret edilebilecek. Festival boyunca devam edecek sergi, Van’ın kültürel dokusunu gözler önüne serecek.

YAŞAYAN MİRAS KISA FİLM GÖSTERİMLERİ – VAN MÜZESİ – 08.30 – 18.30

 “Yaşayan Miras Kısa Film Gösterimleri”, geleneksel sanatların görünmeyen yönlerini ziyaretçilerle buluşturacak. Ustaların atölyelerinden yaşam hikayelerine uzanan bu seçki, kültürel mirasın yalnızca geçmişe ait değil, günümüzde de yaşayan bir değer olduğunu vurguluyor. 25 adet sanatçı ve zanaatkara yer verilen kısa film seçkisi Van Müzesi’nde görülebilecek. 

ÇOCUK KÖYÜ ETKİNLİKLERİ – ATATÜRK KÜLTÜR PARKI ÇOCUK KÖYÜ – 15.00 – 19.00 

Festival boyunca her gün Hüdavendigar Kent Parkı Çocuk Köyü’nde miniklerle buluşacak etkinlikler eğlence dolu anlar yaratacak. Panayır çadırlarından şişme oyun parklarına, atölye çalışmalarından dijital oyunlara, yarışmalardan balon turuna dek uzanan etkinlikleri barındıran “Çocuk Köyü Etkinlikleri” hem eğitici hem de eğlendirici olacak. 

ASELSAN ÇOCUK ŞENLİĞİ – ATATÜRK KÜLTÜR PARKI ÇOCUK KÖYÜ – 15.00 – 19.00 

Miniklerin keyifli vakit geçirmesini sağlayacak etkinlik olan “Aselsan Çocuk Şenliği” ise müze gezisinden kitap okuma seanslarına, saha aktivitelerinden deneyim alanlarına uzanan bir programı kapsayacak. Şenlik ile birlikte katılımcı çocukların hem bilime hem de teknolojiye ilgisinin artması hedefleniyor.

Festival programı ve etkinliklere ilişkin detaylı bilgilere, Türkiye Kültür Yolu Festivali resmi internet sitesi (https://kulturyolufestivali.com/) ve Instagram hesabı @turkiye_kulturyolu üzerinden ulaşabilirsiniz.


5. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi Ekonomide Yerli Üretim Hareketini Sahneye Çıkarıyor

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR


5. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi Ekonomide Yerli Üretim Hareketini Sahneye Çıkarıyor

Global networking toplantılarından geri dönüşüm farkındalığına yönelik etkinliklere kadar geniş bir yelpaze sunan dev organizasyon, Türkiye'nin üretim gücünü küresel pazara taşımak amacıyla sektör paydaşlarını 29 Eylül'de İstanbul'da, Crowne Plaza Florya'da bir araya getirecek.

Güvenilir Ürün Platformu tarafından bakanlıklar ve ilgili kurumların güçlü desteğiyle son dört yıldır başarıyla yürütülen Güvenilir Ürün Zirvesi, bu yıl beşinci kez sektör paydaşlarını bir araya getiriyor. "5. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi", 29 Eylül tarihinde Crowne Plaza İstanbul Florya’da gerçekleştirilecek. T.C. Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat’ın açılış konuşmasını yapacağı dev organizasyonun bu yılki ana teması ise ‘’Yerli ve Milli Kahramanlar’’ olarak ilan edildi.

Geçmiş yıllarda yerel üretimin canlandırılması ve iç-dış pazardaki ticaret hacminin büyütülmesine yönelik birçok vizyoner projeye öncülük eden zirve, yine yüzlerce üreticiye rehberlik etmeye hazırlanıyor. Ekonomik kalkınmanın temelinin yerli üreticinin güçlenmesinden geçtiği felsefesiyle hareket eden zirve komitesi; bu yıl ana temanın yanı sıra "Kaynaklar", "Ekonomi ve Finansman" ile "Gıda İsrafı" gibi kritik alt başlıkları da masaya yatıracak.

Çeşitlilik Sunan Eş Zamanlı Etkinlikler

Zirve, zengin panel programının yanı sıra katılımcılarına dinamik ve eş zamanlı etkinlik alanları da sunacak. Bu kapsamda 12 ülkenin temsilcileri ile gerçekleştirilecek Ülke Masası toplantıları aracılığıyla, kamu ve özel sektör paydaşları küresel iş birlikleri kurmak üzere bir araya gelecek. Türkiye’nin dört bir yanından Ticaret Oda ve Borsalarının katılım sağlayacağı Ticaret Koridoru'nda yerel ticaretin nabzı tutulurken; Zirve Stüdyosu & Serbest Kürsü alanında ise Anadolu'dan gelen üreticilere güçlü bir networking ve kendilerini ifade etme fırsatı sunulacak. Geçen senelerde yoğun ilgi gören Kariyer Toplantıları ise sektör profesyonelleri ile genç yetenekleri buluşturacak.

İsrafa Karşı Reçeteler ve Dönüşüm Alanları

Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından "Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü" kabul edilen 29 Eylül’de, zirvenin en dikkat çekici alanlarından biri de workshoplar olacak. Uzman şeflerin katılımıyla "israfa dur" diyen yaratıcı reçete denemeleri ve besin içeriği zenginleştirilmiş fonksiyonel gıdalara yönelik farkındalık sohbetleri gerçekleştirilecek.

Sürdürülebilirlikte Yeni Adım

Zirvede bu yıl gıda israfının yanı sıra çevresel sürdürülebilirlik de ön planda olacak. Katılımcılar, etkinlik alanında kurulacak olan ambalaj atıklarının dönüşümüne yönelik özel deneyim alanları sayesinde döngüsel ekonominin bir parçası olmayı uygulamalı olarak tecrübe edebilecekler.

Geleceği Besleyecek İsimler "FeedtheFuture" ile Taçlanıyor

Tarım, gıda ve gastronomi dünyasının en prestijli ödülleri arasında yer alan “FeedtheFuture” ödülleri, zirve kapsamında sahiplerini bulacak. Sektörün önde gelen 120 jüri üyesi tarafından 36 farklı kategoride yapılacak değerlendirmeler, kapalı oylama usulüyle neticelendirilecek.

Sektöre değer katan herkesin ücretsiz olarak katılım sağlayabileceği yarışmanın başvuruları ise www.guvenilirurunplatformu.com.tr adresi üzerinden devam ediyor.


TÜROB BAŞKANI MÜBERRA ERESİN ANKARA’DAKİ NATO TOPLANTISINI DEĞERLENDİRDİ:

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR


TÜROB BAŞKANI MÜBERRA ERESİN ANKARA’DAKİ NATO TOPLANTISINI DEĞERLENDİRDİ:

“Türkiye’nin Kusursuz Ev Sahipliği Küresel Turizmde Güçlü Bir Mesaj Verdi”

Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Başkanı Müberra Eresin, 7-8 Temmuz 2026 tarihlerinde Ankara’da gerçekleştirilen NATO Toplantısı’nın Türkiye’nin uluslararası itibarı, turizm potansiyeli ve kongre turizmi açısından önemli kazanımlar sağladığını belirtti.

Eresin, dünya liderlerini bir araya getiren bu tarihi organizasyonun yalnızca diplomatik açıdan değil, Türkiye’nin güçlü ve yüksek standartlarda hizmet sunabilen bir destinasyon olduğunu göstermesi bakımından da büyük önem taşıdığını ifade etti.

“Türkiye Organizasyon Yetkinliğini Bir Kez Daha Kanıtladı”

Toplantının aylar süren titiz hazırlıkların ardından başarıyla gerçekleştirildiğini vurgulayan Eresin, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi başta olmak üzere Ankara’daki otellerin, kongre merkezlerinin ve tüm hizmet sektörünün Türk misafirperverliğini en üst düzeyde sergilediğini söyledi.

“Türk Kültürü ve Gastronomisi Dünya Liderleriyle Buluştu”

Eresin, toplantı kapsamında sunulan Türk kültürü, sanatı ve mutfağının yabancı konuklar tarafından büyük ilgi gördüğünü belirterek, özellikle Türk mutfağının seçkin örneklerinin yer aldığı resmi davetlerin ülkemizin gastronomi zenginliğini uluslararası alanda bir kez daha öne çıkardığını kaydetti.

“Ülke Algısına Güçlü Katkı”

Dünyanın en önemli güvenlik organizasyonlarından birine ev sahipliği yapmanın, Türkiye’nin istikrarına duyulan uluslararası güvenin önemli bir göstergesi olduğunu ifade eden Eresin, bunun turizm sektörü açısından son derece değerli bir referans niteliği taşıdığını söyledi.

“Ankara’nın MICE Turizmindeki Gücü Tescillendi”

Zirvenin Ankara’nın uluslararası kongre ve toplantı turizmindeki konumunu güçlendirdiğini belirten Eresin, başkentin gelişmiş altyapısı ve organizasyon kapasitesiyle büyük ölçekli uluslararası etkinliklere başarıyla ev sahipliği yapabilecek bir merkez olduğunu bir kez daha ortaya koyduğunu ifade etti.

TÜROB Başkanı Müberra Eresin açıklamasını şu sözlerle tamamladı:

“Bu önemli organizasyonun başarıyla gerçekleştirilmesinde emeği geçen başta Sayın Cumhurbaşkanımız olmak üzere Dışişleri Bakanlığı, Kültür ve Turizm Bakanlığı ile tüm ilgili bakanlıklarımıza, Ankara Valiliğimize, güvenlik güçlerimize ve misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlayan tüm turizm sektörü çalışanlarına teşekkür ediyorum. Türkiye, bu toplantıyla yalnızca diplomatik gücünü değil, ev sahipliği kapasitesini ve turizmdeki uluslararası rekabet gücünü de bir kez daha göstermiştir.”

DAVIVA İLK ÖZEL HASTANESİNİ AVCILAR’DA AÇIYOR

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR


DİYALİZ DEVİNDEN ÖZEL HASTANE YATIRIMI DAVIVA İLK ÖZEL HASTANESİNİ AVCILAR’DA AÇIYOR

Diyaliz ve ilaç alanındaki yatırımlarıyla sağlık sektöründe önemli bir konuma sahip olan Daviva Şirketler Topluluğu, özel hastanecilik alanındaki ilk yatırımını hayata geçirecek. Daviva Sağlık Grubu bünyesinde yaklaşık 1 milyar TL yatırımla kurulan Daviva Avcılar Hastanesi, modern sağlık altyapısı, yüksek hizmet kapasitesi ve ileri teknoloji donanımıyla hizmet verecek.

Yaklaşık 12.500 metrekare kapalı alanda kurulu olan ve 203 yatak kapasitesine sahip hastane, deneyimli uzman kadrosuyla hasta kabulüne başlamaya hazırlanıyor.

Güçlü Altyapı ve Modern Sağlık Teknolojileri

Sağlık sektörüne büyük ölçekli yatırımlar yapan Daviva Sağlık Grubu, ileri teknoloji ile donatılmış altyapı ile çok sayıda branşta tanı ve tedavi hizmetleri sunacak. 27 erişkin, 22 yenidoğan, 7 koroner ve 5 kalp-damar cerrahisi olmak üzere toplam 61 yoğun bakım yatak kapasitesi olan Daviva Avcılar Hastanesi’nde toplam 11 ameliyathane ve cerrahi müdahale odası yer alıyor. Gelişmiş teknolojik altyapısıyla öne çıkan Daviva Avcılar Hastanesi’nde; genel cerrahi, üroloji ve kadın sağlığı operasyonlarında önemli konfor sunan robotik cerrahi sistemleri, robotik ortopedi cerrahisi, hibrit ameliyathane ve ileri görüntüleme teknolojileri bulunuyor. Ayrıca sağlık teknolojilerinin geleceğinde önemli bir yere sahip olan yapay zekâ destekli uygulamalar ile ilgili alt yapı çalışmaları sayesinde tanı ve tedavi süreçlerinde daha hızlı, doğru ve güvenilir çözümler sunulması hedefleniyor.

550 Kişilik İstihdam

Yaklaşık 550 kişilik sağlık profesyonelinden oluşan kadrosuyla faaliyet gösterecek olan Daviva Avcılar Hastanesi, sağlık sektöründe önemli bir istihdam alanı oluşturuyor. Uzman hekimler, sağlık çalışanları ve teknik ekipten oluşan kadro ile multidisipliner sağlık hizmeti sunulması planlanıyor.


Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Yavuz: “Sürdürülebilir ve entegre bir sağlık ekosistemi oluşturuyoruz”

“2008 yılında Daviva Diyaliz ile temellerini attığımız Daviva Şirketler Topluluğu’nu, bugün sağlık sektörünün farklı alanlarında büyüyen güçlü bir yapıya dönüştürmenin gururunu yaşıyoruz. Diyaliz alanında başlayan yolculuğumuz, Daviva İlaç yatırımıyla genişledi; hastane yatırımlarımızla da sağlık hizmetlerini daha bütüncül bir yapıya taşıyoruz. Daviva Sağlık Grubu’nu oluştururken hedefimiz yalnızca yeni sağlık yatırımları yapmak değil, birbirini tamamlayan hizmet alanlarıyla sürdürülebilir bir sağlık ekosistemi oluşturmaktı. İnsan hayatını merkeze alan, etik değerlere bağlı ve bilimsel gelişimi önceleyen yaklaşımımız doğrultusunda sağlık sektöründe uzun vadeli bir değer üretmeyi amaçlıyoruz. Daviva Avcılar Hastanesi de bu vizyonun önemli yapı taşlarından biri olacak. Bunun yanında Çorlu’da gerçekleştirdiğimiz hastane yatırımıyla birlikte sağlık hizmet ağımızı genişletip, farklı bölgelerde kaliteli sağlık hizmetine erişimi artırmayı hedefliyoruz. Önümüzdeki dönemde Daviva markasını; diyaliz, hastane, ilaç ve ileri sağlık hizmetlerini kapsayan entegre bir sağlık yapısı olarak büyütmeye devam edeceğiz.”


Yönetim Kurulu Başkan Vekili Fuat Akın: “Teknolojiyi sağlık hizmetinin merkezine konumlandırdık”

Daviva Yönetim Kurulu Başkan Vekili Fuat Akın ise hastanenin teknolojik altyapısı ve sağlık yatırımlarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu: “Hastanemizi planlarken öncelikli odağımız güçlü bir teknolojik altyapı oluşturmak oldu. Gelişmiş görüntüleme sistemleri, modern tanı üniteleri, dijital sağlık altyapıları ve ileri tıbbi donanımlarla çağın ihtiyaçlarına uygun kapsamlı bir sağlık merkezi kurduk. Sağlık hizmetlerinde dijitalleşme ve ileri teknoloji kullanımının geleceğin sağlık sistemleri açısından belirleyici olduğuna inanıyoruz. Güçlü altyapısı ve teknolojik kapasitesiyle Daviva Sağlık Grubu’nun hem sağlık sektörüne hem de ülke ekonomisine önemli katkılar sunacağını düşünüyoruz. Daviva Sağlık Grubu’nun aynı zamanda Türkiye’nin sağlık turizmi alanındaki uluslararası rekabet gücünü destekleyen önemli bir merkez olacağına inanıyoruz.”

Genel Müdür Dr. Tarkan Dizdar: “Hasta deneyimini merkeze alan bir sağlık modeli kurduk”

Daviva Sağlık Grubu Genel Müdürü Dr. Tarkan Dizdar ise hastanenin hizmet yaklaşımına ilişkin şu bilgileri paylaştı: “Daviva Sağlık Grubu’nda hasta güvenliği, hizmet kalitesi ve hasta deneyimini merkeze alan bir sağlık modeli oluşturduk. Bunun yanında çalışan memnuniyetini destekleyen, sürdürülebilir bir kurum kültürü oluşturmayı da öncelikli hedeflerimiz arasında görüyoruz. Deneyimli hekim kadromuz, multidisipliner yaklaşımımız ve güçlü sağlık altyapımız ile hastalarımıza kapsamlı sağlık hizmetleri sunmayı amaçlıyoruz. Sağlık hizmetinin yalnızca tedavi süreçlerinden ibaret olmadığına; iletişim, güven, erişilebilirlik ve hasta memnuniyetinin de en az tıbbi başarı kadar önemli olduğuna inanıyoruz. Hastanemizde sağlık hizmetlerinin her aşamasında şeffaflık, erişilebilirlik ve hasta odaklı yaklaşım temel önceliğimiz olacak. Amacımız, hastalarımızın kendilerini güvende ve değerli hissettikleri bütüncül bir sağlık deneyimi sunmak.”


8 Temmuz 2026 Çarşamba

36. NATO Liderler Zirvesi’nin Resmi Gala Yemeği İki Michelin Yıldızlı Şef Fatih Tutak Tarafından Hazırlandı

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR


36. NATO Liderler Zirvesi’nin Resmi Gala Yemeği İki Michelin Yıldızlı Şef Fatih Tutak Tarafından Hazırlandı

Türkiye’nin ev sahipliğinde Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde düzenlenen zirvede, ittifak liderlerine sunulan resmi gala yemeği Türk mutfağının köklü mirasını çağdaş gastronomi anlayışıyla buluşturdu.

7-8 Temmuz 2026 tarihlerinde Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde düzenlenen 36. NATO Devlet ve Hükûmet Başkanları Zirvesi kapsamında, ittifak liderleri için 7 Temmuz 2026, Salı akşamı verilen resmî gala yemeği iki Michelin yıldızlı Şef Fatih Tutak tarafından hazırlandı.

İttifakın 32 üye ülkesinin liderleri, davetli devlet başkanları ve üst düzey heyetlerin ağırlandığı zirvede; Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın ev sahipliğinde, Amerika Birleşik Devletleri Başkanı Donald J. Trump, Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, Almanya Şansölyesi Friedrich Merz, Birleşik Krallık Başbakanı Keir Starmer ve İtalya Başbakanı Giorgia Meloni’nin de aralarında bulunduğu liderlere Türk mutfağının köklü mirasını yansıtan özel bir gala menüsü sunuldu.

Sunulan menü, Anadolu’nun bölgesel ürün çeşitliliğini, yerel üreticilerle kurulan iş birliklerini ve Türk mutfağının köklü hafızasını merkeze aldı. Geleneksel Türk lezzetleri, çağdaş teknikler ve zarif sunumlarla yeniden yorumlanarak konuklara takdim edildi.


Türk Mutfağını Liderler Masasında Temsil Etmek

Türk mutfağını uluslararası alanda temsil etmeyi kariyerinin merkezine alan Şef Fatih Tutak, 36. NATO Liderler Zirvesi’nin resmî gala yemeğinde Türkiye’nin gastronomi mirasını dünya liderleriyle buluşturdu.

Haftalar süren hazırlık sürecinin ardından oluşturulan menü, geleneksel Türk mutfağının karakterini çağdaş bir teknik anlayışla bir araya getirdi. Ürün seçiminden tabakların kurgusuna kadar her aşamayı bizzat yöneten Tutak, menüyü mevsimsellik, yerel üretim ve sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda hazırladı.

Menüde kullanılan ürünlerin önemli bir bölümü Türkiye’nin farklı bölgelerindeki üreticilerden tedarik edildi. Böylece gala yemeği, yalnızca resmî bir davet menüsü olmanın ötesine geçerek Türkiye’nin ürün çeşitliliğini, mutfak kültürünü ve üretici emeğini temsil eden bir gastronomi anlatısına dönüştü.


Gala Menüsü

Taş Fırında Pide, Trabzon Tereyağı, Hizan Karakovan Balı

Zeytinyağlı Sebze Bayıldı, Yanık Denizli Yoğurdu

Deniz Levreği, Tarama

Urla Sakız Enginarı, Tokat Asma Yaprağı

Kuzu Göbeği Mantarlı Firik Bulguru

Dana Kaburga Tandır, Yanık Trabzon Tereyağı, Patlıcan

Mantı, Tütsülenmiş Ayaş Domates Salçası

Milk Baklava, Antep Fıstığı Köpüğü, Bergamot

Maraş Dondurması

Şef Fatih Tutak, gala yemeğine ilişkin değerlendirmesinde şunları söyledi:

“Böylesine özel bir sofrada Türk mutfağını temsil etmek bizim için büyük bir onurdu. Bu menüde Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen ürünleri, üretici emeğini ve mutfak hafızamızı çağdaş bir dille anlatmak istedik. Türkiye’nin ev sahipliğinde gerçekleşen bu önemli buluşmanın bir parçası olmak bizim için çok değerliydi.”


ATF26 Türkiye’den Eğitime Destek Çağrısı: ATF SHE Eğitim Burs Fonu

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR


ATF26 Türkiye’den Eğitime Destek Çağrısı: ATF SHE Eğitim Burs Fonu

Uluslararası Antalya Turizm Fuarı (ATF Türkiye), Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğiyle hayata geçirdiği ATF SHE – Sustainable Hospitality Education Scholarship burs fonu ile turizm ve otelcilik alanında eğitim gören genç kadınların eğitim yolculuğuna destek olmayı sürdürüyor.

Geçtiğimiz yıl başlatılan ve sektörde önemli bir farkındalık oluşturan ATF SHE Burs Fonu, bu yıl ATF Türkiye’nin “Hospitality Intelligence” vizyonu doğrultusunda daha güçlü bir sosyal fayda projesi olarak konumlanıyor.

Sürdürülebilirlik Taahhüdünüzü Kalıcı Bir Sosyal Etkiye Dönüştürün

Turizm sektöründe sürdürülebilirlik, yalnızca çevresel uygulamalarla sınırlı değil; toplumsal gelişime katkı sağlamak da bu yaklaşımın ayrılmaz bir parçasını oluşturuyor. Türkiye Sürdürülebilir Turizm Kriterleri kapsamında yer alan “Yerel halkın/Bölge halkının desteklenmesi” ilkesi, turizm işletmelerini sosyal fayda yaratan çalışmaları desteklemeye teşvik ediyor. Eğitim, fırsat eşitliği ve burs programları da bu kapsamda öncelikli destek alanları arasında yer alıyor.

Uluslararası Antalya Turizm Fuarı (ATF Türkiye) ve Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğiyle hayata geçirilen ATF SHE – Sustainable Hospitality Education Burs Fonu, turizm işletmelerine bu sorumluluğu somut ve kalıcı bir toplumsal faydaya dönüştürme fırsatı sunuyor.

Fona sağlanacak her katkı, turizm eğitimi alan genç kadınların eğitim yolculuğunu desteklerken; işletmelerin sürdürülebilirlik hedeflerini, sosyal etki vizyonunu ve topluma değer katma yaklaşımını güçlü bir şekilde hayata geçirmesine katkı sağlıyor. Böylece sürdürülebilirlik taahhüdü, gelecek nesillere uzanan kalıcı bir yatırıma dönüşüyor.

ATF Kurucusu Selçuk Meral, ATF SHE kapsamında paydaş katkısının önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:

“Uluslararası Antalya Turizm Fuarı olarak, turizmin geleceğinin eğitimli, vizyon sahibi ve güçlü kadınlarla şekilleneceğine inanıyoruz. ATF SHE ile sektörümüzü yalnızca bugünün değil, yarının turizm profesyonellerine de katkı sunmaya davet ediyoruz.”

Türkiye’nin ve Akdeniz’in en verimli turizm fuarı olmanın ötesinde turizmin vizyon buluşması olarak konumlanan ATF Türkiye, bu yıl da sürdürülebilirlik ve sosyal katkı alanlarında projeler üretmeye, sektörde farkındalık oluşturmaya devam ediyor.

ATF SHE Eğitim Burs Fonu hakkında bilgi almak ve destek olmak için bu linke tıklayabilirsiniz: https://bagis.tev.org.tr/burs-fonu-bagisi?q=29918&k=34974


Izaka Terrace’tan Chef’s Table Gecesi: Lezzet ve Dayanışma Aynı Sofrada


HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR


Izaka Terrace’tan Chef’s Table Gecesi: Lezzet ve Dayanışma Aynı Sofrada

Boğaz’ın büyüleyici manzarasına ev sahipliği yapan Izaka Terrace, gastronomi dünyasının başarılı şeflerini aynı sofrada bir araya getiren, lezzeti sosyal fayda ile buluşturan özel bir gastronomi akşamına ev sahipliği yaptı.2 Temmuz Perşembe akşamı gerçekleşen Chef’s Table gecesi, İstanbul’un önde gelen şeflerini ve gastronomi tutkunlarını aynı sofrada buluşturdu.

Izaka Terrace Executive Chef’i Serhat Eliçora’nın ev sahipliğinde, Fairmont Quasar İstanbul Aila Restaurant Şefi Kemalcan Yurttaş ve Tola Restaurant Şefi Atakan Özen’in katkılarıyla gerçekleşen gecede, şeflerin bu geceye özel hazırladığıimza lezzetler konuklarla buluştu.

Gastronominin birleştirici gücünü sosyal fayda ile buluşturan geceden elde edilen tüm gelir Darüşşafaka’ya bağışlandı. Bu anlamlı buluşma sayesinde konuklar, unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşarken aynı zamanda eğitime destek olmanın mutluluğunu da paylaştı.

“3 Şef 1 Sofra 3 Hikâye” konseptiyle gerçekleştirilen gecede sunulan özel menü, Chef Atakan Özen’in Zeytinyağlı Enginar ile başladı.  Ardından ara sıcak olarak Chef Serhat Eliçora’nın Karides Tartıkonukların beğenisine sunuldu. Ana yemek olarak Chef Kemalcan Yurttaş’ın Gömlek Yağına Sarılmış Kuzu Sırtı servis edildi.Gecenin finali ise Chef Serhat Eliçora Çırpılmış Cheesecake’i ile yapıldı.

Her bir tabağa, Şarap Uzmanı Alp Açık tarafından seçilen ve lezzetlerin karakterini tamamlayan özel şarap eşleşmeleri eşlik etti.

Lezzetin, kültürün ve dayanışmanın aynı sofrada buluştuğu Chef’s Table gecesi, Izaka Terrace’ın gastronomi dünyasına sunduğu özel deneyimler arasında yerini alırken, katılımcılar tarafından yoğun ilgi gördü.