20 Eylül 2014 Cumartesi

EGD’den, Reis Gıda’ya Teşekkür Plaketi...

HABER MERKEZİ-ARTİN ŞİRİNPINAR

Ekonomi Gazetecileri Derneği (EGD)’den, kuru gıda sektörünün lider firması Reis Gıda’ya Teşekkür Plaketi verildi

EGD’nin geleneksel Bayramoğlu buluşması, 13 ile 14 Eylül tarihleri arasında Basın İlan Kurumu Basın Tatil Köyü’nde gerçekleşti. EGD Başkanı Celal Toprak ve ekonomi muhabirlerinin katıldığı organizasyonda, Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, Metro Toptancı Market TürkiyeGenel Müdürü Kubilay Özerkan ve Trakya Et – Süt Ürünleri AŞ Genel Müdürü Andaç Günsoy’un bulunduğu iş dünyasının temsilcileri katıldı. Metro Toptancı Market Türkiye Genel Müdürü Kubilay Özerkan, coğrafi işaretli ürünlerin pazardaki yükselişi hakkında bilgi verdi.
 
 
ekonomi-gazetecileri-dernegi,reis-gida,2.jpg
 
Reis Gıda ve Metro Toptancı Market’in Taşköprü sarımsağına sahip çıkmak için işbirliği yaptığını hatırlatan Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, yerli tohumla üretilen coğrafi işaretli Taşköprü Sarımsağının daha yoğun ihraç edilerek, dünya yolculuğuna başlayacağını kaydetti.‘Önceliğimiz yerli tohumlar’ diyerek konuşmasına devam eden Mehmet Reis, Taşköprü sarımsağının hak ettiği noktaya gelmesi yönünde çalışmaların devam ettiğini anlattı. Taşköprü’deki Reis Sarmoni Sarımsak İşleme Tesisi’ni 15 yıl önce kurduğuna değinen Mehmet Reis, o tarihten itibaren Taşköprü sarımsak üreticisinin sarımsaklarını nehirlere dökmediğini, tarlada bırakmadığını ve zararına satmadığını belirtti. 
 
Mehmet Reis şunları söyledi: 
“Reis Gıda olarak, Taşköprü Sarımsağının standardı bozulmadan gelecek nesillere ulaşabilmesi için TÜBİTAK ve Kastamonu Üniversitesi başta olmak üzere çeşitli üniversitelerle işbirliği yapmaktayız. Aynı zamanda bilgi birikimlerimizi çiftçimizle paylaşarak ve toprağı daha verimli kılarak, yerli tohumumuza sahip çıkarak Taşköprü sarımsağı için başlatmış olduğumuz kurumsal sosyal sorumluluk projemizi sürdürüyoruz” diye konuştu. 
 
Taşköprü sarımsağı:  
Türkiye’de en yoğun sarımsak hasadı, Taşköprü’de yapılıyor. Taşköprü sarımsağını vazgeçilmez yapan şey,demir ve kükürt oranının yüksek olması, keskin tat ve kokusudur. Mineral (özellikle selenyum) ve vitamin yönünden zengin bu sarımsak türü, hem lezzeti, hem de sağlık açısından yararıyla diğer türlerden ayrılıyor. Sadece bu bölgenin iklim koşullarında ve toprağında ortaya çıkan özellikleriyle Taşköprü sarımsağı, dünyanın en iyi sarımsağı olarak biliniyor.
 

AVRUPLI HAVALİMANINDA BEDAVA Wİ-Fİ İSTİYOR

HABER MERKEZİ-ARTİN ŞİRİNPINAR

Avrupa’nın en büyük havaalanlarından sadece % 48’i sınırsız ve ücretsiz Wi-Fi Hizmeti sunuyor

Skyscanner’ın 2 bin 500 kişiyle yaptığı son araştırmasına göre, Avrupalı seyahatseverlerin yüzde 96’sı havaalanlarının ücretsiz Wi-Fi hizmeti sunması gerektiğini düşünürken, Avrupa’nın en büyük havaalanlarından sadece yüzde 48’i sınırsız ve ücretsiz Wi-Fi Hizmeti sunuyor. Avrupa’nın en çok kullanılan 50 havayolunda yapılan araştırmaya göre, yolculara en iyi Wi-Fi hizmeti sunan ülkeler arasında İtalya, Rusya, Türkiye ve Fransa yer alıyor.
 
avrupali-seyahatseverler,wi-fi-hizmeti-,istanbul-sabiha-gokcen-havaalani,istanbul-ataturk-havaalani-,berlin-tegel,-izmir-havaalanlari,2.jpg
 
İşte araştırmadan çarpıcı sonuçlar:
- Dünyanın en yoğun havaalanlarından biri olan Londra Heathrow Havaalanı ise sadece 45 dakika ücretsiz internet hizmeti sunuyor ve ardından saat başı 4 Euro ücret uyguluyor. 
 
- Brüksel ve Lizbon havaalanları ise 30 dakikadan sonraki ilk 1 saatte 5 Euro’luk ücretiyle rehberdeki en pahalı havaalanları arasında yer alıyor.
 
- Berlin Tegel ve İstanbul Sabiha Gökçen havaalanlarında ise ücretsiz Wi-Fi hizmeti bulunmuyor.
 
- Ankara, Antalya, İzmir havaalanları ve İstanbul Atatürk Havaalanı seyahatseverlere ücretsiz Wi-Fi hizmeti sunanlar listesinde bulunuyor.
 
- Seyahat edenlerin yüzde 30’u havaalanlarında interneti en çok vakit geçirmek için kullanırken yüzde 22’si e-postalarını kontrol etmek, yüzde 10’u ise sosyal medya hesapları için interneti kullanıyor.

THY, İstanbul’a gelenlere ayrıcalık sunuyor


HABER MERKEZİ-ARTİN ŞİRİNPINAR

Skytrax yolcu değerlendirme sonuçlarına göre bu yıl art arda 4. kez olmak üzere Avrupa’nın en iyi havayolu şirketi seçilen ve dünyada en fazla ülkeye uçan havayolu şirketi olan Türk Hava Yolları, İstanbul’a gelenlere ayrıcalık sunuyor
Türk Hava Yolları’nın Avea ana sponsorluğunda, İstanbul’u tanıtan ve dünya çapında şu ana kadar yapılmış en geniş çaplı mobil uygulama olarak hayata geçirdiği Discover Istanbul, sadece yerli ve yabancı turistlerin değil, İstanbul'da yaşayanların da faydalanabileceği bir uygulama olarak tüm iOS ve Andorid kullanıcıları ile buluştu. Bu uygulamayı kullanan kişiler İstanbul'da gezilecek yerler, alınabilecek hediyeler, yenilecek yemekler, alışveriş yerleri, toplu taşıma araçlarının kullanımına kadar tüm detayların yer aldığı zengin içeriğe bu uygulama ile erişim sağlayabilecekler. İngilizce ve Türkçe dil seçenekleri ile kullanıcıların beğenisine sunulan Discover İstanbul mobil uygulamasında, en cazip eğlence mekanları önerileri ile birlikte, araç kiralama hizmeti, en güncel kültürel haberler ile İstanbul’un en merkezi yerlerinde bulunan otel önerileri ve kullanıcı yorumları da bir arada sunuluyor. 
 
turk-hava-yollari,-avea,-discover-istanbul,2.jpg
 
Discover Istanbul'un altyapısı ve içerikleri, yerli ve yabancı turistlerin İstanbul hakkındaki en doğru ve güncel bilgiye en kolay şekilde ulaşmalarını sağlayacak şekilde tasarlandı. Kullanıcılar; offline kullanım imkanı ile deneyimi kesintisiz ve masrafsız olarak yaşayabilecek, düzenli güncellemeler ile her zaman doğru bilgilere ulaşabilecekler. Avea Mobil Bağlantı Direktörü Baran Yurdagül ile Türk Hava Yolları Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Olmuştur ve Kurumsal İletişim Başkanı Zeki Çukur’un bir araya geldiği lansmanda, işbirliği ile geliştirilen uygulama basına ve kullanıcılara tanıtıldı. 
 
Ahmet Olmuştur, “Türk Hava Yolları, dünyada en çok ülkeye uçan hava yolu olarak İstanbul merkezine önem vermekte ve İstanbul’un tanıtımlarına destek vererek İstanbul’a gelenlere ayrıcalık sunmaktadır. Ortaklığımız, Istanbul Shopping Fest, Istanbul Airshow gibi sponsorluklar ve Touristanbul gibi İstanbul’u destekleyici çalışmalarla İstanbul için hizmet vermeyi sürdürmektedir. Avea ile birlikte imza attığımız Discover İstanbul uygulaması ile güzel şehrimizin tanıtımına yeni bir boyut getirdiğimizi düşünüyorum”dedi.
 
Türkiye’nin en yenilikçi mobil operatörü olarak her zaman kullanıcıların hayatını kolaylaştıran uygulamalar geliştirdiklerini söyleyen Baran Yurdagül “Discover İstanbul uygulaması ile ziyaretçiler İstanbul’u daha yakından tanıma fırsatı bulacak.Dünyanın en büyük medeniyetlerine ev sahipliği yapan İstanbul gibi bir şehir için böylesi bir uygulamaya Türk Hava Yolları ile birlikte imza atmaktan dolayı ayrıca mutluyuz. İnanıyoruz ki bu uygulama ile yerli ve yabancı ziyaretçiler A’dan Z’ye tüm sorularının cevaplarını Discover İstanbul ile bulacaklar” dedi.
 
Avea bu uygulamada sponsorluğu kapsamında, yurt dışından gelen veAvea’da uluslararası dolaşım yapan turistlere, TTNET WiFi noktalarında 600 dakika ücretsiz WiFi kullanımı fırsatı sunuyor. Uygulamada bulunan harita alanında gösterilen en yakın restaurant, gezilecek yerler ve alışveriş merkezlerinin yanı sıra en yakın TTNET WiFi noktalarının da gösterilmesi, kullanıcıların Avea ile roam ederek bu kampanyadan faydalanmalarını kolaylaştırıyor.
 

17 Eylül 2014 Çarşamba

Sailing Series™’in 6. ayağı sona erdi


HABER MERKEZİ-ARTİN ŞİRİNPINAR

Dünyanın en hızlı katamaranlarının yarıştığı Extreme Sailing Series™’in 6. ayağı, 14 Eylül Pazar günü; kıyasıya bir mücadele, görkemli bir kupa töreni ve coşkulu bir kapanış partisi sonrasında sona erdi

Kapanış partisinde ESS yarış organizasyonu, İstanbul’a teşekkür etti.Dünyanın en yetenekli yelkencilerinin kıyasıya mücadele ettiği, ev sahipliğini Yandex ve Palmarina Bodrum’un gerçekleştirmiş olduğu Extreme Sailing Series’in 6 Ayağı; İstanbul’da 11-14 Eylül tarihleri arasında, dört gün süren çetin mücadele sonunda Emirates New Zealand Takımı’nın zaferi ile sonuçlandı. Lokal sponsorlar Yandex ve Palmarina Bodrum’un da katkıları ile Yenikapı’da düzenlenen organizasyonda, Emirates New Zealand Takımı 210 puanla birinci, The Wave Muscat 204 puanla ikinci,188 puanla Alinghi de üçüncülüğü elde etti. Genel klasmanda Alinghi’nin 55 puan ile liderliğini sürdürdüğü ESS yarışlarının şampiyonu iki etap sonra belli olacak. Organizasyon, 2-5 Ekim tarihlerinde Fransa’nın Nice, 11-14 Aralık tarihlerinde de Avustralya’nın Sidney kentindeki etaplarla tamamlanacak.
sailing-series,extreme-sailing-series,extreme-sailing-seriesin-6.ayak-istanbul-yarislari,2.jpg
 
Türkiye adına ilk kez yarışa katılan Team Turx takımı ise yarışlar süresince dünyanın en iyi yelkencileri ile verdiği kıyasıya mücadele ile gurur kaynağı oldu. 12 Eylül Cuma günü gerçekleşen yarışların bir tanesinde birincilik elde etmeyi de başaran takım yaptığı açıklamada bir rüyayı gerçekleştirdikleri için son derece mutlu ve gururlu olduklarını ifade etti.Basın toplantısının yer aldığı resmi açılışına; Gençlik ve Spor Bakanı Akif Çağatay Kılıç, İstanbul Valisi Hüseyin Avni Mutlu, Yandex Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Yalçındağ ve Palmarina Grup Başkanı Mübariz Mansimov’un da katıldığı organizasyon dört gün boyunca pek çok değerli konuğu ağırladı.
 
 Izzet Çapa, Acun Ilıcalı ve Yandex Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali Yalçındağ’ın da ‘misafir yelkenci’ olarak renk kattığı yarışlar; katamaranların seyir halinde iken hızlarının çok yüksek olması sebebiyle  ‘uçan tekneler’ olarak da adlandırılıyor. Ev sahipliğini yapan yerel sponsorlar Yandex ve Palmarina Bodrum’un düzenlediği dört gün süren organizasyon pek çok VIP konuğu da ağırladı. Yarışlar sonrasında; Yenikapı’da görkemli bir kupa töreni, ardından da boğazda Sortie’de muhteşem bir kapanış partisi düzenlendi. 
 
sailing-series,extreme-sailing-series,extreme-sailing-seriesin-6.ayak-istanbul-yarislari,4.jpg
 
Kapanış partisine katılan ev sahipleri Palmali Group Yönetim Kurulu Başkanı Mubariz Mansimov ve Yandex Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Ali YalçındağSortie’de değerli konuklarını ağırladı.
Yandex Türkiye yönetiminden yapılan açıklamada, "İleri teknolojiler geliştiren bir internet şirketi olarak, birçok farkı alanda faaliyet gösteriyoruz. Geçtiğimiz yıl, mühendislerimizin uzmanlığından ve işlemci gücümüzden faydalanarak dünyanın en hızlı tek gövdeli yelkenlisi olması hedeflenen SpeedDream'in tasarımını desteklemiştik. Bu yıl aynı heyecanla, dünyanın en hızlı katamaranlarını ve en iyi yelkencilerini İstanbul'da bir araya getirerek ESS'nin 6. ayağına sponsor olmaktan dolayı çok gurur duyduk’.
 
sailing-series,extreme-sailing-series,extreme-sailing-seriesin-6.ayak-istanbul-yarislari,6.jpg
 
Palmarina Bodrum yönetimi ise konuyla ilgili olarak şu açıklamayı yaptı:
'Palmarina Bodrum ve bölgede gerçekleştirmiş olduğumuz diğeryatırımlarımızla özellikle Akdeniz’de aktif dolaşım yapan orta ve büyük ölçekli yatların ülkemiz denizlerine olan trafiğini arttırmaya yönelik girişimlerimizin yanı sıra ülkemizde denizcilik ile ilgili sporları destekleyerek denizcilik mirasını nesilden nesile aktarmayı ilke ediniyoruz. ESS'nin 6. ayağına Yandex ile birlikte sponsor olarak böylesine büyük ve önemli bir uluslararası organizasyona ev sahipliği yapmak ve bu vesile ile dünyanın en hızlı katamaranlarını, en iyi yelkencilerini İstanbul'da ağırlayarak bir araya getirmiş olmak bizleri son derece mutlu etti.’
 

8 Eylül 2014 Pazartesi

LifeStyle Expo in İstanbul Fuarı

HABER MERKEZİ-ARTİN ŞİRİNPINAR

LifeStyle Expo in İstanbul Fuarı 12-14 Eylül 2014 tarihlerinde Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayında gerçekleşecek

Hong Kong ve Çinin Guangdong eyaletinden 200'ün üzerinde firmanın katılacağı ve lüks tüketim ürünlerinin sergileneceği LifeStyle Expo in İstanbul Fuarı 12-14 Eylül 2014 tarihlerinde Lütfi Kırdar UluslararasıKongre ve Sergi Sarayında gerçekleşecek. 
 
lifestyle-expo-in-istanbul-fuari,,2-lutfi-kirdar-uluslararasi-kongre-ve-sergi-sarayi.jpg
 
Hong Kong Ticaret Geliştirme Konseyi ( HKTDC ) ve Guangdong Eyaleti Ticaret Departmanı ( GD - DOC ) tarafından düzenlenecek fuara, Türkiyeve çevre ülkelerden ithalatçılar, distribütörler, satın alma yetkilileri ve perakendecilerin katılması bekleniyor. LifeStyle Expo in İstanbul Fuarında, beş ana kategoride kaliteli lifestyle ürünler geniş bir yelpazede sunulacak. Kategoriler; tüketici elektronikleri, lüks hediyelik eşyalar, elektrikli ev aletleri, moda aksesuarları ve kol ve duvar saatlerinden oluşacak.
 

5 Eylül 2014 Cuma

HAYDARPAŞA PROJESİNE KADIKÖY BELEDİYESİ’NDEN RED!

HABER MERKEZİ-ARTİN ŞİRİNPINAR

Bir basın toplantısıyla red gerekçesini açıklayan Kadıköy Belediye Başkanı Aykurt Nuhoğlu, “Yasal olarak plan süreçleri tamamlanmayan ve eski eser binaya ilave yapılaşma getiren restorasyon projesine onay vermemiz mümkün değildir” dedi.
kadikoy-belediye-baskani-aykurt-nuhoglu,devlet-demiryollari-isletmesi-genel-mudurlugu,tarihi-haydarpasa-gar-binasi,ruhsat-basvurusu,kadikoy-belediyesi,.jpg
Kadıköy Belediye Başkanı Aykurt Nuhoğlu, Anıtlar Kurulu tarafından onaylanan Haydarpaşa Tren Garı’nın restorasyon projesine, “özgün binanın yapısını bozacağı” gerekçesiyle yapı ruhsatı vermeyeceklerini açıkladı. Projenin orijinal yapıya uygun olmadığını söyleyen Başkan Nuhoğlu, garın çatısına kafeterya yapılarak asansör eklemesinin getirileceğini belirtti ve “Biz projeyi bu haliyle kabul edemeyiz. Orijinal yapısına uygun bir proje sunulursa onaylarız” dedi.Bir basın toplantısı düzenleyen Nuhoğlu, ortada yeni bir projenin olmadığını belirterek Kadıköy Belediyesi’ne sadece Haydarpaşa Garı için bir başvuru yapıldığını hatırlattı ve bugüne kadar gelinen süreçle ilgili bilgi verdi.
kadikoy-belediye-baskani-aykurt-nuhoglu,devlet-demiryollari-isletmesi-genel-mudurlugu,tarihi-haydarpasa-gar-binasi,ruhsat-basvurusu,kadikoy-belediyesi,3.jpg
Haydarpaşa garı ve çevresinin özelleştirme kapsamına alındığını ve imara açılarak rant alanın dönüştürülmek istendiğini söyleyen Nuhoğlu, 2012’de yapılan planlamada sadece Haydarpaşa Gar binasının değil çevresindeki yaklaşık 1 milyon metrekarelik araziyle ilgili “Kültürel Tesis, Turizm ve Konaklama Alanı” ifadesinin kullanıldığını belirterek “Yani Haydarpaşa Garı’nın otele dönüştürüleceği kayıtlara geçmiştir” dedi.
BÜYÜK RESMİN YALNIZCA BİR PARÇASI
Haydarpaşa Gar projesinin, bu bölge için planlanan projelerde büyük resmin bir parçası olduğunu söyleyen Başkan Nuhoğlu, geçtiğimiz günlerde Maliye Bakanı Mehmet Şimşek’in yaptığı açıklamayı hatırlattı. Nuhoğlu; “Maliye Bakanı Mehmet Şimşek söz konusu 102 dönümlük arazinin “imar çalışmaları sonrasında” özelleştirme programına alındığını ifade ederek, siyasi iktidarın ve Büyükşehir Belediyesi’nin ısrarının sürdüğünü göstermiştir.” dedi.
KADIKÖYLÜLERLE İTİRAZ ETMİŞTİK
Bu plana Haydarpaşa Dayanışması ve binlerce Kadıköylüyle birlikte itiraz ettiklerini belirten Nuhoğlu, açılan davaların da sürdüğünü ifade etti. Gar ve çevresiyle ilgili taleplerini şöyle sıraladı.. “Haydarpaşa, asli işlevi olan İstanbul kentinin tren garı olarak kullanılmalıdır. Çevresindeki alanlar da sermayeye ve ticarete peşkeş çekilmemeli, halkın doğrudan kullanımına yönelik, İstanbul'un ihtiyaç duyduğu, toplumun beklentilerine dönük yeşil ve sosyal alanlar olarak kullanılmalıdır. Zira endüstriyel bir miras olan Haydarpaşa Garı, kent siluetinin kuvvetli bir imgesel değeri niteliğindedir. Tarihi Bağdat Demiryolu'nun başlangıç noktası olan Gar, kent belleğine katkı sağlayacak ve sürekli canlı tutacak biçimde korunmalıdır.”
GARIN İŞLEVİNİN KORUNACAK OLMASI SEVİNDİRİCİ
Kadıköy Belediye Başkanı Aykurt Nuhoğlu, verilen mücadele ve adalet arayışı sonucunda Haydarpaşa Garı’nın gar işlevinin korunması konusunda önemli bir aşamaya gelindiğini söyledi. Nuhoğlu; “TCDD tarafından belediyemize yapılan 14 Ağustos tarihli başvuru ile 5 no’lu Koruma Kurulu tarafından onaylanan röleve çalışmalarına başlanması için imar durumu talebinde bulunulmuştur. Başvuru sonucu ve basına yansıyan haberler, Haydarpaşa Garı’nın tarihi misyonuna yeniden geri döneceğini, hızlı tren istasyonu olarak kullanılacağını göstermektedir. Haydarpaşa Garı’nın aradan geçen neredeyse 5 yıldan sonra yeniden tarihi işlevine uygun biçimde kullanılması kararı sevindiricidir. ‘Haydarpaşa Gardır Gar kalacak’ diyenler kazanmış, özelleştirme politikalarıyla tarihi garın peşkeş çekilemeyeceği anlaşılmıştır. Bu karar bizim açımızdan hukukun, çağdaş ve katılımcı belediyeciliğin zaferidir.” dedi.
BELEDİYE NEDEN ONAY VERMEDİ?
Başkan Nuhoğlu, bu önemli kazanıma rağmen, Haydarpaşa Gar Binası ile ilgili yapılan restorasyon projesine Kadıköy Belediyesi olarak neden onay vermediklerini şöyle açıkladı:
“Çatı Arası döşemesinin çelik sistemle yükseltilerek gabarinin (binanın yüksekliği) değiştirildiği ve çatıya gelen yük sebebiyle statik sistemin yeniden hesaplanması gerektiği, daha önce fonksiyonu olmayan çatı arasına; sergi salonu, kafeterya, konferans salonu fonksiyonu verilerek statik yük hesabının değiştirildiği, yangın merdiveninin çatıya çıkarılarak bu alanda döşemenin kesildiği, yeni asansör ilavesi yapılarak döşemelerin her katta açılarak statik sistemin bu bölümde değiştirildiği, iç avluda şeffaf asansör ve bağlantı köprüsü ile çatı arasına kadar yeni ilave yapılaşma olduğu, avlunun üzerini tamamen kapatan bir çatı örtüsü ile binanın bu cephesinde, görünüşün tamamen değiştirildiği, bu örtünün çözümü itibariyle yeni bir yapılaşma içerdiği ve statik sistem çözümü gerektirdiği görülmektedir.”
“RESTORASYONU BİZ DE İSTİYORUZ”
Söz konusu düzenlemeyle binanın yüksekliği ve kapladığı alanda ciddi değişiklikler yapılacağını belirten Aykurt Nuhoğlu; “Bu nedenle yasal olarak plan süreçleri tamamlanmayan ve eski eser binaya ilave yapılaşma getiren bir restorasyon projesine onay vermemiz mümkün değildir. Devlet Demiryolları İşletmesi Genel Müdürlüğü’nün Haydarpaşa Gar Binasının rölöve, restitüsyon, restorasyonu ile ilgili ruhsat başvurusu belediyemiz tarafından red edilmiştir.” dedi. Nuhoğlu, tarihi gar binasının restorasyonuna itirazları olmadığını da vurgulayarak “Orijinal haline sadık bir restorasyon projesi önümüze gelirse elbette onaylarız” şeklinde konuştu

3 Eylül 2014 Çarşamba

Hatay’da Akdeniz Ülkelerinin lezzet zirvesi 3 Eylül'de başlıyor.

HABER MERKEZİ-ARTİN ŞİRİNPINAR


HATAY Valisi M.Celalett​in Lekesiz; "Hatay uluslar arası Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri, Hatay'ın, dolayısıyl​a ülkemizin turizmine ve sosyoekono​mik refahına stratejik katkı sağlayacak​."



600 çeşit yemeği ve sıra dışı lezzetleri ile “Dünya Gastronomi Şehri” olma yolunda adaylık başvurusu UNESCO tarafından kabul edilen dünyadaki 4 kentten biri olan Hatay, 03–06 Eylül tarihleri arasında “Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri” etkinliğine ev sahipliği yapacak… Hatay Valiliği’nin koordinasyonunda ilin paydaşları ile yürütülen “Hatay İl Yenilik Platformu” projesi kapsamında gerçekleştirilecek olan etkinliğe, Fransa’dan İtalya’ya, Lübnan’dan Fas’a, Bosna-Hersek’ten Monaco’ya birçok Akdeniz ülkesine çağrı yapıldı ve 17 ülkenin katılımı sağlandı.
Geleneksel ve zengin mutfak kültürünü korumanın yanı sıra mutfakta sınırları kaldıran, yaratıcılığı destekleyen sürdürülebilir bir organizasyon için yola çıkan Hatay Valiliği İl Yenilik Platformu, Hatay ve bölgesinde geleneksel yöntemlerle yapılan üretimlerin ulusal ve uluslararası pazara taşınmasına katkıda bulunmayı ve bilinirliğini artırmayı hedefliyor. Proje ayrıca, Hatay bölgesinde lezzet açısından öne çıkan geleneksel mutfakları bir araya getirerek, “Hatay Mutfağı” markası ile restoranlar açılmasını teşvik etmeyi ve orijinal pişirme teknikleri ile sunulan kaybolmuş lezzetlerinin tüm dünyada tanınmasına katkı sağlamayı da amaçlıyor.
Vali Lekesiz: Hatay uluslar arası “Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri”, Hatay’ın, dolayısıyla ülkemizin turizmine ve sosyoekonomik refahına stratejik katkı sağlayacak.
Konuyla ilgili bir açıklama yapan Hatay Valisi M. Celalettin Lekesiz, düzenlenecek olan etkinlikle ilgili büyük heyecan duyduklarını belirterek, şunları söyledi: “Hatay Mutfağı, Anadolu’nun bereketli toprakları üzerinde yaklaşık on bin yıldır yaşayanların; doğal çevresi, tarihsel dokusu, kültürü, sanat varlıkları ile oluşturduğu geleneksel kültürünü ifade ediyor. UNESCO’nun ‘taşınamaz kültür varlıkları’ olarak tanımladığı ülke mutfakları, dünyada bilinirlik ve saygınlık kazanıyor. O coğrafyaya önemli bir ekonomik kaynak da kazandırıyor. Bir yandan dünya kültürleri ile ortak noktalarda buluşurken öte yandan farklılıklarımızı korumaya çalışarak mutfağımızı tanıtacağız. Etkinliğimizin, şehrimiz Hatay başta olmak üzere ülkemizde gurme turizminin gelişmesine de katkıda bulunacağına inanıyorum. Bölgemizin gizli kalmış en iddialı geleneksel peynirleri, reçel, pekmez ve marmelatları, et ürünleri ve hamur işleri; özel sunumlarla etkinlikte göz kamaştıracak. Dünyanın farklı ülkelerinden gelecek üreticiler ile Hataylı üreticiler arasında bilgi transferleri de yapılacak.”

“Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri” etkinliği; katılımcı ülkelerin yanı sıra ulusal ve uluslararası gastronomi otoriteleri, mutfak yazarları, profesyonel aşçılar, beslenme uzmanları, ulusal üreticiler, turizmciler, gıda ve tarım sektörü temsilcileri ile akademisyenleri de ağırlayacak.
Etkinliğinin proje koordinasyonunu üstlenen Anadolu Halk Mutfağı Derneği Başkanı Adnan Şahin "Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri” etkinliği, Akdeniz'in gizemlerle dolu lezzet hazinesinin, Hatay coğrafyasında açılmasıdır” dedi. Orta ve uzun vadede ulusal ve uluslararası platformlarda Hatay bölgesinin mutfak kültürlerinin etkin bir şekilde tanıtılmasının amaçlandığını belirten Şahin şöyle devam etti; “Bu projenin oluşumunda geleneksel yöntemlerle üretilen mutfak ürünlerinin, yeniden ulusal ve uluslararası pazarlara taşıma fikrinden yola çıkıldı. Diğer taraftan etkinlik aracılığı ile sağlıklı ve doğal beslenme gibi konuların da gündeme getirilmesi öngörüldü. Hiç şüphesiz, organizasyonun hoşgörü şehri, medeniyetlerin kadim ev sahibi Hatay’da yapılması da bu etkinliğe öncü bir misyon işlevi katacaktır.”