Türkiye’nin Gastronomi Hikayeleri Sinema ile Dünyaya Açılıyor

HABER-ARTİN ŞİRİNPINAR

Türkiye’nin Gastronomi Hikayeleri Sinema ile Dünyaya Açılıyor

Gastronomiyi yalnızca yemek kültürü üzerinden değil; coğrafya, hafıza, üretim, emek ve kültürel aktarımın bir parçası olarak ele alan Uluslararası Gastronomi Film Festivali (UGFF), Türkiye’nin farklı bölgelerinden bu çok katmanlı anlatıları sinema aracılığıyla görünür kılmayı sürdürüyor. UGFF’nin 2026 Kars edisyonunda yer alan “Agop’un Kazı” adlı yapım, IGCAT Food Film Menu 2026’da Genç Yönetmen kategorisinde ödüle layık görüldü.

UGFF’nin Kars edisyonunda izleyiciyle buluşan “Agop’un Kazı / Agop’sGoose”, IGCAT Food Film Menu 2026’da Young Director (Genç Yönetmen) kategorisinin kazananı oldu. İlyas Okşit imzasını taşıyan kısa belgesel, Kars’ın gastronomi hafızasını ve güçlü yerel kültürünü merkezine alıyor; Kars kazını yalnızca bir yemek olarak değil, iklim, coğrafya, üretim, gündelik yaşam ve kültürel kimlikle iç içe geçmiş bir değer olarak ele alıyor.

“Agop’un Kazı”, UGFF’nin Çeşme’de düzenlenen uluslararası yarışmasında Jüri Özel Ödülü’ne layık görülerek 2026 yurt dışı temsilcisi olarak seçildi. Bu seçimin ardından Kars edisyonunda Uluslararası Yarışma Kısa Belgesel Seçkisi kapsamında izleyiciyle buluşan film, IGCAT Food Film Menu’de “Kars, Türkiye” başlığı altında sunuldu. Filmin bölgenin yemek kültürüyle kurduğu güçlü bağı ve gastronomi kimliğini yerel geleneklerle birlikte aktarabilmesi, jüri değerlendirmesinde öne çıkan unsurlar arasında yer aldı.

İki Yılda İki Uluslararası Ödül

“Agop’un Kazı”nın elde ettiği bu ödül, UGFF seçkisinden IGCAT Food Film Menu’ye uzanan yolculukta ikinci uluslararası ödül olarak öne çıkıyor. 2025 yılında festival kapsamında izleyiciyle buluşan “Enginar Zamanı / ArtichokeSeason” da yönetmen Fırat Akan imzasıyla IGCAT Food Film Menu 2025’te Environment andSustainability (Çevre ve Sürdürülebilirlik) kategorisinde ödüle layık görülmüştü.

İki farklı coğrafyadan çıkan bu iki filmin iki yıl üst üste IGCAT Food Film Menu 2026 Seçkisi kapsamında ödüllendirilmesi, UGFF’nin seçki ve kürasyon yaklaşımının uluslararası alanda karşılık bulduğunu gösteren dikkat çekici bir örnek olarak öne çıkıyor. Urla’dan Kars’a uzanan festival seçkisinde gastronomi; yalnızca yemekler üzerinden değil, coğrafya, kültürel bellek, üretim, emek ve yerel yaşamla kurduğu ilişkiler üzerinden ele alınmıştı.

Bu yaklaşım, gastronomi sinemasını farklı disiplinlerle buluşturan UGFF’nin program anlayışının temelini oluşturuyor. Festival, Anadolu’nun farklı coğrafyalarından yerel hikayeleri sinema aracılığıyla görünür kılarken, bu anlatıların uluslararası gastronomi ve kültür platformlarında karşılık bulabileceği bir alan yaratıyor.